A paradicsommal, halkonzervekkel és sajttal készített pizza nagyon lédús, étvágygerjesztő, aromás és természetesen finom. A pizza elkészítéséhez nem kell sok idő és erőfeszítés.
Szükséges
- - 2 csésze liszt;
- - 1 teáskanál élesztő;
- - 1 tojás;
- - egy csipet só;
- - 1 doboz konzerv tonhal;
- - 1 doboz szardella;
- - 400 g különféle sajt (feta, mozzarella, parmezán);
- - 1 gerezd fokhagyma;
- - 2 evőkanál. l. majonéz;
- - 2 paradicsom.
Utasítás
1. lépés
Az élesztőt meleg vízben oldjuk fel. Lisztet öntsünk egy kupacba egy mély tálba, sózzuk meg, mélyedést készítsünk, adjunk hozzá élesztőt és verjünk bele egy tojást, gyúrjuk össze a tésztát. Tartsa meleg helyen 1 órán át, gyúrja újra.
2. lépés
Vékony rétegben kinyújtjuk és áttesszük egy tepsibe.
Konzervet villával pépesíteni. Vágja a paradicsomot vékony szeletekre. Adjon finomra vágott fokhagymát a majonézhez. Kenje meg a tésztát majonézes mártással, tegyen paradicsomszeleteket és apróra vágott konzerveket.
3. lépés
Kemény sajtot reszelünk le, a lágy sajtot apró szeletekre vágjuk. Tegye körbe a szardellát, adjon sajtot a pizzához, tegye a sütőt 180 fokra előmelegítve. Süssük addig, amíg gyengéd. Tálaljuk forrón.
