A túrós sapka süti receptje alkalmas a túró és a kandírozott keksz szerelmeseinek. A sütik nagyon gyorsan elkészülnek, és kétszer hamarabb megeszik őket. Főzési idő 40 perc sütéssel együtt.
Szükséges
- - margarin 200 g
- - túró 200 g
- - tojás 2 db
- - sütőpor 1/2 ek.
- - liszt 2-3 ek.
- - cukor 1 evőkanál.
Utasítás
1. lépés
Dörzsölje a margarint egy durva reszelőre, vagy szobahőmérsékleten előre puhítsa meg, és tegye egy tálba. Két tojást letörünk, túrót adunk hozzá, és a kapott masszát elkezdjük keverni a kezünkkel. Keverjük össze a sütőport liszttel, és tegyük a túrókészítménybe. Gyúrjuk össze a tésztát úgy, hogy az egy kicsit a kezéhez tapadjon.
2. lépés
Amikor a tészta formát ölt, de puha marad, hagyja "száradni" a hűtőszekrényben 30 percig. Alternatív megoldásként azonnal elkezdheti faragni a sütiket úgy, hogy mindegyik labdát egy kis lisztbe mártja.
3. lépés
Kivesszük a kihűlt tésztát, és egy hosszú "kolbászt" tekerünk belőle. Egyenlő kis részekre osztjuk. Elkezdjük golyózni. A kapott gömböket a kezünkkel nyomkodjuk, a granulált cukorra köröket formálunk, amelyeket megszórunk az asztalra.
4. lépés
Úgy forgatjuk a kört, hogy a másik oldal is porszerű legyen. A kört először ketté hajlítjuk, majd újra. Kiderült egy szép "kalap". Hasonló eljárásokat hajtunk végre az egész adaggal.
5. lépés
A kész sütiket tepsire tesszük, és 200 fokos sütőben kb 20-25 perc alatt megsütjük.
