A túrós keksz ritka eset, amikor az egészséges és ízletes termékeket egy termékben kombinálják. Végül is a túró, amelyből áll, értékes fehérje- és kalciumforrás, amely annyira szükséges a test egészségéhez.
Hozzávalók
A túró, amelyből elsősorban a Háromszög sütiket készítik, kalciumot tartalmaz, amely nélkülözhetetlen az erős csontok és fogak, valamint egészséges és szép körmök és haj számára. Figyelemre méltó és ugyanakkor csodálatos, hogy ezen sütik elkészítése során a túró nem veszíti el hasznos tulajdonságait, annak ellenére, hogy hőmérsékletnek van kitéve.
Annak érdekében, hogy semmi ne rontsa el a túrós sütik készítésének folyamatát, és ez valóban hasznos, fontos a megfelelő túró kiválasztása. A lényeg, hogy friss. A termék frissességének meghatározásához csak meg kell nézni a színét: hófehér vagy enyhén krémes legyen. Ha a túró szürke vagy kék árnyalattal rendelkezik, akkor ez elavult termék. A túró zsírtartalma ennél a sütinél bármilyen, akár minimális is lehet - az íze ettől nem romlik.
Főzés előtt szét kell aprítani a túrószemeket kisebbekre. A többi összetevő egyértelmű. 200 gramm túró mellett szükséged lesz: vajra - 100 gramm, lisztre - 150 grammra, cukorra - 5 evőkanálra, sütőporra - fél teáskanálra és egy csipet sóra.
Készítmény
Először alaposan őrölje le a túrót cukorral és sóval. A folyamat könnyebbé válik, ha a túró puha. Előolvasztjuk a vajat és adjunk hozzá a túróhoz, mindent ismét alaposan kevergetve. Ennek eredményeként olyan masszát kell kapnia, amely konzisztenciájáról homogén. Ezután adjon hozzá sütőport a keverékhez, és keverje újra. Most hozzáadhat lisztet, és elkezdheti gyúrni a tésztát, majd pár órára hűtőszekrénybe küldheti.
Miután két órán át tésztát töltött a hűtőszekrényben, kinyújthatja egy vékony süteménybe, és kerek apró süteményeket vághat közönséges pohárral. Mártsa be mindegyiküket kis mennyiségű cukorba, majd hajtsa félbe, és ismét érezze meg a cukrot. Most újra felére kell hajtania a tortát, hogy egy kis háromszöget kapjon. Ezt a háromszöget újra granulált cukorba kell tekerni, csak most csak az egyik oldalon, és az így elkészített háromszögeket egy tepsibe kell tenni. Fektesse őket cukorral felfelé. Melegítse elő a sütőt 200 fokos hőmérsékletre, és kb. 25 percig küldje bele a háromszög túrós sütiket, amíg kissé meg nem pirulnak.
