A cseresznye sajttorta nagyon gyorsan főz, mivel nem kell sütni. Cseresznye helyett használhat bármilyen más bogyót, amely csak tetszik. A háziak szívesen fogyasztanak teát ilyen finomsággal.
Szükséges
- Nyolc adag:
- - 1,5 csésze sütemény vagy keksz;
- 1/3 csésze barna cukor
- 1/3 csésze rendszeres cukor
- - 450 g krémsajt;
- - 2 csésze nehéz tejszín;
- - 70 g vaj;
- - 1/2 teáskanál őrölt fahéj;
- - 2 teáskanál citromlé;
- - 2 csésze konzerv cseresznye;
- - 1/4 csésze cukor;
- - 2 evőkanál. kanál víz és keményítő.
Utasítás
1. lépés
Morzsoljon sütiket, keverje össze fahéjjal, cukorral, olvasztott vajjal. Tegye rá a forma aljára. Hűtőszekrényben főzzük a tölteléket.
2. lépés
A citromlevet és a krémsajtot felverjük. Hozzáadunk tejszínt, cukrot, folytatjuk a habverést, amíg sima nem lesz. A tömegnek légiesnek kell lennie.
3. lépés
Öntsük a tölteléket egy kihűlt alapra, tegyük hűtőbe néhány órára.
4. lépés
A cseresznyét közepes lángon melegítsük, adjunk hozzá cukrot, keverjük össze. Adjon hozzá keményítőt és 2 evőkanál. evőkanál vizet, alaposan keverje össze. Forraljuk sűrűre, hűtsük le.
5. lépés
Helyezze a kapott cseresznye tölteléket a kész sajttorta tetejére.
