Finom csokoládé csemege teához. A muffin készítéséhez ez nem könnyű lehetőség - a tészta közepére csokoládéval töltött körtét helyezünk. Egy ilyen eredeti bemutató minden ínyencnek örülni fog.
Szükséges
- - 6 kis körte;
- - 125 g liszt és vaj;
- - 120 g cukor;
- - 50 g csokoládé;
- - 2 tojás;
- - 2 evőkanál. kanál kakaópor;
- - 1 teáskanál instant kávé;
- - sütőpor, fél citrom leve, porcukor.
Utasítás
1. lépés
Öblítse le a körtét, ne felejtsen el apró gyümölcsöket venni, hogy azok muffin formákban illeszkedjenek a tésztához. Hámozzuk meg a körtét, gondosan vágjuk le az alját és takarítsuk meg. Távolítsa el a közepét, majd szórja meg az elkészített körtét citromlével - ez segít megmenteni a gyümölcsöket a korai barnulástól.
2. lépés
A lágy vajat cukorral pépesítsük, adjunk hozzá kávét, tojást, keverjük össze. Hozzáadunk lisztet sütőporral, kakaóport, mindent alaposan összekeverünk, hogy kellően viszkózus tésztát kapjunk.
3. lépés
Helyezzen csokoládé darabokat a körte közepére, fedje le vágott aljjal. A kész tésztát ossza fel a formákba körülbelül felükre. Ha a formák szilikonok, akkor nem kell őket olajjal kenni, de a szépség kedvéért speciális papírkapszulákat helyezhet be a cupcakes-hez.
4. lépés
A körtét csokoládéval mártsuk bele a tésztába, kissé megnyomva őket. Helyezze a formákat a munkadarabbal a 180 fokra melegített sütőbe.
5. lépés
A körte és a csokoládé muffinok főzése körülbelül 30 percet vesz igénybe, de a sütőnek és a formák méretének kell lennie. Tálaláskor szórj porcukrot a kész muffinokra. A hűtött pékáruk több napig puhák maradnak.
