A tartlet mindig kellemes kiegészítője lesz a teaivásnak. Nagyon szépek, és szinte bármi felhasználható töltelékként. Fontolja meg a tejszín és gyümölcs opciót.
Szükséges
- Tartlets esetében:
- - 120 g vaj;
- - 85 g porcukor;
- - 1 tojás;
- - 230 g süteményliszt.
- Töltéshez:
- - 400 g nehéz tejszínhab;
- - 60 g porcukor;
- - bármilyen friss gyümölcs vagy bogyó.
Utasítás
1. lépés
Melegítsük elő a sütőt 180C-ra. Keverővel felverjük a vajat és a porcukrot, hozzáadunk egy tojást. Végül két menetben behajtjuk a lisztet, hogy homogén tésztát készítsünk.
2. lépés
Húzza ki a tésztát körülbelül 2 mm vastagsággal, és egy pohár segítségével vágja ki a 7-7,5 cm átmérőjű köröket.
3. lépés
Fordítsa fejjel lefelé a mini-muffin formát, és kenje meg a csészéket olajjal. Fedjük le tésztakörökkel, és formázzuk őket tortákká.
4. lépés
15-20 percig sütjük a tartleteket, amíg aranybarnára nem válnak.
5. lépés
A tejszínt felverjük cukorral, megtöltjük a tartleteket tejszínnel, és elrendezzük a kedvenc gyümölcsöt vagy bogyót.
