Palacsinta gombatortát egy óra alatt elkészítenek. Elégedett és ízletes - mindenki imádni fogja ezt a csemegét.
Szükséges
- Palacsinta esetén:
- - két tojás;
- - tej - 3/4 csésze;
- - víz - 1/2 csésze;
- - liszt - 1 pohár;
- - vaj - 3 evőkanál;
- - só - 1/2 teáskanál.
- Töltéshez:
- - sampinyonval - 500 gramm;
- - apróra vágott hagyma - 200 gramm;
- - tej - 110 milliliter;
- - reszelt mozzarella - 100 gramm;
- - parmezán - 60 gramm;
- - vaj - 3 evőkanál;
- - liszt, fekete bors, zöldhagyma, só.
Utasítás
1. lépés
Keverje össze az összes palacsinta hozzávalót, gyúrja össze a tésztát. serpenyőben vékony palacsintát sütünk, lehűtjük.
2. lépés
Olvasson el egy evőkanál vajat egy nagy serpenyőben. Az apróra vágott hagymát megsütjük, kezdje el kezdeni a levét. Csökkentse a hőt közepesre, adjon hozzá gombát a maradék olajjal. Fűszerezzük borssal, ízlés szerint sózzuk, pároljuk, amíg a gomba megpuhul.
3. lépés
Öntsünk lisztet, öntsünk tejet. Vegye ki a folyadék felét a serpenyőből. Hozzáadjuk a reszelt sajtot, megolvad.
4. lépés
A palacsintákat kibéleljük a kapott töltelékkel. Meghintjük reszelt sajttal a tetején. Palacsinta torta gombával kész - próbáld ki!
