Egy másik jó recept az otthoni pizza készítéséhez, finom és gyors!
Szükséges
- A tesztre:
- - 200 g liszt
- - 10 g élesztő
- - 150 ml tej
- - 3 evőkanál. evőkanál növényi olaj
- 1/2 teáskanál só
- - 1 tojás
- Töltéshez:
- - paradicsom
- - 200 g friss gomba
- - 80 g sajt
- - 1 fej hagyma
- - 6 evőkanál. evőkanál olívaolaj
- 1/2 teáskanál só
- - zöldek
- - őrölt bors ízlés szerint
Utasítás
1. lépés
A töltelék elkészítése:
- Vágja fel a hagymát és pirítsa meg.
- A paradicsomot leforrázzuk, lehámozzuk és több darabra vágjuk.
- Dörzsölje a sajtot egy reszelőre.
- Gombáimat, hámozzam meg és vágjuk apróra.
2. lépés
Élesztő tészta készítése:
- Öntsön 20-25 fokos hőmérsékletű tejet egy edénybe, és oldja fel az élesztőt.
- Sót, cukrot, vajat, egy tojást adunk a liszthez, és összegyúrjuk a tésztát, lassan hozzáadva az élesztős tejet.
- Gyúrja a tésztát 7-10 percig.
- Takarja le egy törülközővel, és tegye meleg helyre.
3. lépés
Pizza készítése:
- Hajtsa ki a kész tésztát 1 cm vastag rétegbe, és tegye kiolajozott tepsibe vagy serpenyőbe.
- Tegye a gombákat a tészta tetejére, majd sózza és borsozza meg őket.
- Díszítsd a pizzát sült hagymakarikákkal és paradicsomszeletekkel.
- Öntsön reszelt sajtot és apróra vágott gyógynövényeket az egész termékre.
- Öntsük olívaolajjal, és küldjük előmelegített sütőbe 180-200 fokos hőmérsékletre 25-30 percig.
