A torta sütés iránti ellenszenvet azzal magyarázza, hogy nem hajlandó a kezét piszkosítani a tészta gyúrásakor, és időt pazarol a főzésre. De sok olyan recept létezik, amely lehetővé teszi, hogy finom pitét főzzön anélkül, hogy bepiszkítaná a kezét, vagy két órán át a sütő közelében ülne. Itt van az egyik recept.
Szükséges
- - 300 g tejföl;
- - 300 g majonéz;
- - 1,5 pohár liszt;
- - 50 g vaj;
- - 10 g sütőpor;
- - só ízlés szerint;
- - 3 tojás.
- Töltéshez:
- - 3 evőkanál. evőkanál majonéz;
- - 480 g konzerv konzerv;
- - 3 tojás;
- - 4 hagyma;
- - 100 g ömlesztett sajt.
Utasítás
1. lépés
A pite elkészítéséhez vajban vagy saját gyümölcslében kell lennie. Kívánt esetben a saury helyettesíthető makrélával.
2. lépés
A töltelékhez megpucoljuk a hagymát, apróra vágjuk. Forraljuk fel a tojásokat.
3. lépés
Nyissa ki a konzerveket és engedje le az olajat (gyümölcslevet). A serpenyőben növényi olajat melegítünk, és a hagymát átlátszóvá sütjük. Vágjuk le a saury-t villával, távolítsuk el a gerinceket, keverjük össze egy csészében sült hagymával.
4. lépés
Hámozza meg és aprítsa fel a tojásokat. A sajtot reszeljük le. Kombinálja a tojást és a sajtot a halakkal. Adjon hozzá majonézt, és óvatosan keverje össze.
5. lépés
A tesztre. Keverjünk össze másfél csésze lisztet sütőporral, adjunk hozzá sót. Külön csészében keverj össze 300 gramm tejfölt, 3 tojást, 50 gramm lágy vajat és 300 gramm majonézt. Addig keverjük simára, majd keverjük össze liszttel. A tészta állaga tejfölt idéz. Ossza ketté a tésztát.
6. lépés
Az előmelegítéshez kapcsolja be a sütőt. Öntsük a tészta egy részét sütőálló edénybe, tegyük rá a hal tölteléket, és fedjük le a tészta második részével. Szórjon sajtot a tetejére.
7. lépés
Az első tíz percig 250 fokon sütjük a pitét, majd csökkentjük a hőmérsékletet 220 fokra, és folytatjuk a sütést további 40-45 percig. Keresse meg a készenlétet, ha ropogósabb süteményt szeretne, akkor növelje a főzési időt. Hagyja a kész tortát kihűlni a sütőben, ezután adagokra vághatja és tálalhatja.
