Szereted a sajtos salátát? Ha igen, akkor talán az alábbi receptek remek kiegészítői lesznek kulináris malacka bankjának. Azok pedig, akik még soha nem főztek sajtos snacket, remek lehetőséget kapnak a konyhában való kísérletezésre.
Sajtos saláták, amelyek receptjeit ma megvitatjuk, tökéletesek egy ünnepi asztalhoz, ízlésükkel és megjelenésükkel örvendeztetnek meg.
1. sajtos saláta recept
Az első sajtos saláta, amelyről most szó lesz, nem igényel nagyszámú összetevőt az elkészítéséhez, gyorsan elkészül, és őrülten ízletesnek bizonyul.
Az étel elkészítéséhez vegye be:
- 150 g kolbászsajt. Lehet venni közönséges kemény sajtot, de a kolbásztermék pikáns füstölt ízt ad az ételnek;
- 150 g kimagozott aszalt szilva;
- 150 g főtt csirkefilé;
- 2 csirke tojás;
- Majonéz.
A sajtos saláta elkészítésének sémája a következő:
- A kiválasztott sajtot reszeljük le durva reszelőn. Ha nem szereti a kolbászterméket, cserélje ki bármelyik választott kemény sajttal. De szeretném megjegyezni, hogy a kolbászsajt aromája teszi igazán salátává a salátát.
- Vágja a csirkefilét közepes méretű kockákra az egész gabonán.
- Forraljuk fel a tojásokat, hűtsük le, hámozzuk meg, vágjuk apró kockákra, vagy vágjuk fel durva aprítón.
- Mossa meg az aszalt szilvát, majd negyed órán át forrásban lévő vízben áztassa, hogy megpuhuljon. Ezt követően engedje le a vizet, vágja az aszalt szilvát csíkokra vagy tetszőleges darabokra. Ne őröljön túl sokat, a szárított gyümölcsök édes íze különleges pikantériát kölcsönöz a salátának.
- Kombinálja az elkészített összetevőket, a salátát sajttal, majonézzel ízesíti, összekeveri és tálalja.
2. sajtos saláta recept
A sajtos saláta, amelynek receptjét most megvitatjuk, nagyon kielégítő és gyönyörű. Ez az étel a "majonéz nélküli saláták" kategóriába sorolható. Az előételben nincs magas kalóriatartalmú szósz, de az íze nem szenved ettől.
Sajttal készített saláta elkészítéséhez vegye:
- 200 g kemény sajt;
- 150 g sovány sonka;
- 1 piros kaliforniai paprika;
- 1 közepes friss uborka;
- Friss fűszernövények: hagyma, petrezselyem, kapor (változtassa meg a kívánt mennyiséget).
A tankoláshoz szüksége lesz:
- 1 evőkanál. l. növényi olaj (olíva ajánlott);
- 1 tk 9% ecet;
- Só és fekete bors választható.
A sajtsalátát a következő séma szerint készítik:
- Reszeljük le a választott sajtot.
- Vágja a sonkát vékony csíkokra.
- Mossa meg az uborkát, szárítsa meg, vegye ki belőle az ehetetlen részeket, reszelje le egy durva aprítógépre.
- Mossa meg a borsot, távolítsa el a szárat, tisztítsa meg a magokat, vágja a zöldséget vékony csíkokra.
- Mossa ki a kiválasztott zöldeket, szárítsa meg, aprítsa fel a lehető legkisebbet.
- Kombinálja az elkészített összetevőket egy kényelmes tálba.
- Készítse elő az öntetet, az edényben keverje össze az olajat és az ecetet, ízlés szerint adjon hozzá sót és borsot.
- Fűszerezze a salátát sajttal, elkészített mártással, keverje össze az edényt. Hagyja 10 percig főzni az előételt, és tálalható.
Amint láthatja, sajtos saláta készíthető majonézzel vagy anélkül. Nehéz megítélni, melyik étel lesz finomabb, próbáljon mindkét előételt főzni, és eldöntse, melyik tetszik a legjobban.
