Csirkemell Pastroma

Tartalomjegyzék:

Csirkemell Pastroma
Csirkemell Pastroma

Videó: Csirkemell Pastroma

Videó: Csirkemell Pastroma
Videó: ПАСТРОМА КУРИНАЯ 👈 Очень Нежная Ароматная 👍 Chicken Pastroma 2024, Március
Anonim

Csirkemellel csodálatos hús előétel készíthető. A rokonok és rokonok biztosan értékelni fogják ennek a finom ételnek a természetességét és hasznosságát.

Csirkemell pastroma
Csirkemell pastroma

Szükséges

  • - csirkemell - 1 db.;
  • - tej - 0,5 l;
  • - olívaolaj - 1 evőkanál;
  • - szójaszósz - 1 evőkanál;
  • - só - 3 teáskanál;
  • - méz - 1 teáskanál;
  • - szerecsendió - ¼ tk;
  • - paprika - ½ teáskanál;
  • - fokhagyma - 3 gerezd;
  • - mész - 0,5 db.

Utasítás

1. lépés

Készítsen elő kényelmes edényeket a pasztroma készítéséhez. Kezdetben a mell áztatásához szükséged lesz egy edényre, amelybe 0,5 liter tejet kell önteni. Helyezze, felolvasztotta a mellét előre egy tartályban, tejjel. Hagyja a terméket 2 órán át ázni.

2. lépés

A megadott idő elteltével vegye ki a csirkehúst és szárítsa meg szalvétával. Készítsen főzési vagy egyéb praktikus szálat. Kösd a mell köré, szorosan kell végezni.

3. lépés

Külön tartályban készítsük el a szószt a hús pácolásához. Húzza ki a levét a mész feléből, 0,5 evőkanálot kell készítenie. Adjunk olívaolajat, egy kanál folyékony mézet és szójaszószt a lime levéhez. Keverje össze az ételt.

4. lépés

Hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket, nyomjuk át. Ne felejtsen el szerecsendió-port, sót és paprikát használni, keverjen össze mindent a folyékony készítménybe.

5. lépés

Liberálisan kenje meg a göndör csirkemellet az így kapott mártással. Hagyja pácolni 15 percig.

6. lépés

A sütőt készítse elő előre, melegítse 220 fokosra. Miután a pácolt húskészítményt formába vagy tepsire tette, tegye a félkész terméket a sütőbe. Süsse a pasztromát sütővel 20-25 percig. A szekrény kikapcsolása után ne vegye ki a kész edényt 15-20 percig.

7. lépés

A csirke finomság lehűlése után szabadítsa ki a fonalból. A pastromát éles késsel ossza fel darabokra, és tegye egy tányérra. Tálaljuk fokhagymamártással és gyógynövényekkel.

Ajánlott: