A főtt csirkemell saláta, sült gombával és zöldségekkel egy eredeti és ízletes étel, amely minden háztartás számára vonzó lesz, és meglepi vendégeit. A sült gombának és a majonéznek köszönhetően a csirke nem tűnik soványnak.
Szükséges
-
- 400 gr. csirkemell
- 3 tojás
- 200 gr. pácolt uborka
- 300 gr. friss sampinyonval
- 1 hagyma
- 3 közepes burgonya
- kapor
- 200 gr. majonéz
- só
- növényi olaj sütéshez
Utasítás
1. lépés
Forraljuk a csirkemellet enyhén sós vízzel puhára.
2. lépés
A kihűlt húst kockákra vágjuk.
3. lépés
Keményre főtt tojás, hűtsük le és reszeljük le.
4. lépés
Vágjuk az uborkákat kockákra.
5. lépés
Vágja le a gombákat és a hagymát, és növényi olajban 10 percig sütje nagy lángon.
Ezután zárja le a fedelet, és lassú tűzön 20 percig párolja.
6. lépés
Nyissa ki a fedelet, adjon hozzá hőt, sót, és hagyja, hogy a felesleges folyadék elpárologjon a gombákból.
A kész gombát hűtsük le.
7. lépés
A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk és kockákra vágjuk.
8. lépés
Kombinálja a saláta összes összetevőjét: csirke, tojás, uborka, sült gomba és burgonya.
9. lépés
Hozzáadjuk a gyógynövényeket és a salátát majonézzel ízesítjük. Jó étvágyat kívánunk.
