Azok, akik átállnak a nyers ételekre, néha meg akarják érezni kedvenc ételeik ízét. És a hidegben, és felhúz valami perzselőt és éles dolgot.
Szükséges
- - 3 közepes sárgarépa;
- - 6 gerezd fokhagyma;
- - 1/2 teáskanál tengeri só;
- - 1 / 2-1 tk édesem;
- - 1 / 4-1 / 2 teáskanál pirospaprika;
- - fél citrom leve;
- - 3 evőkanál. víz;
- - koreai sárgarépareszelő;
- - fokhagymaprés.
Utasítás
1. lépés
Először meg kell mosni és meghámozni a sárgarépát. Reszeljük csíkokra a koreai sárgarépa speciális reszelőjén, vagy vágjuk késsel.
2. lépés
Tegye a reszelt sárgarépát egy mély tányérba, adjon hozzá sót és kissé pépesítse, hogy levet kapjon. Ezután adjunk hozzá borsot, citromlevet és vízben oldott mézet.
Ha a sárgarépa lédús, akkor nem kell vizet adnia hozzá, és a mézet fel kell oldani citromlében.
3. lépés
A fokhagymát sajtóval összetörjük és összekeverjük a sárgarépával.
4. lépés
Fedjük le az elkészített salátát és tegyük hűtőbe 6-8 órára.
