A kefir tésztán a pizza levegősnek, puhának és a szájban olvadónak bizonyul. A tészta összetétele nem igényel sok összetevőt. Könnyű, egyszerű és ami a legfontosabb, gyorsan elkészíthető. Bármilyen töltelék felhasználható ízlés szerint.
Szükséges
- A tesztre:
- - 0,5 kefir
- - 500 g liszt
- - ½ tk szóda
- - 1 teáskanál Szahara
- - só ízlés szerint
- Töltéshez:
- - kolbász (bármilyen)
- - paradicsom
- - sajt
- - ketchup
- - majonéz
- - a pizza ízesítése
- - zöldek
Utasítás
1. lépés
Egy tálban keverje össze a kefirt, a cukrot, a sót és a szódát. Keverje meg jól, fokozatosan lisztet adva hozzá. Ha a kefir túl folyékony, akkor több lisztet lehet fogyasztani. Addig gyúrjuk a tésztát, amíg abbamarad. A tésztának puhának kell lennie. Hagyja főzni, fedje le egy szalvétával.
2. lépés
A töltelékhez apróra vágjuk a kolbászt, a paradicsomot és a gyógynövényeket. Helyezzen sütőpapírt egy tepsire, és enyhén megkenje vajjal. Húzza ki a tésztát, enyhén megszórja liszttel és tegye egy tepsibe.
3. lépés
Kenje meg a tésztát ketchuppal és majonézzel, majd szórja meg ízesítővel. Tetejét kolbásszal, paradicsommal, meghintjük gyógynövényekkel és reszelt sajttal. Melegítse elő a sütőt 180 fokra, és tegye a pizzát 30-40 percre. Szeletelje a pizzát, amíg még forró.
