A legtöbb fogyókúrázó nem hajlandó a tésztához, és úgy gondolja, hogy árt az alakjának. Ez egyszerre igaz és helytelen. Minden attól függ, hogy milyen tésztát és mit kell enni.
Maga a tészta nem valószínű, hogy sokat ártana az alaknak. Minden arról szól, hogy mit szolgálnak fel velük. A szelet, kolbász, húsos mártás sok állati zsírt tartalmaz. Ők okozzák a testtömeg jelentős növekedését.
A durumbúzából készült minőségi tésztát diétának tekintik. Kalóriatartalmuk legfeljebb 180 kcal / 100 g. A magas rosttartalom és a komplex szénhidrátok jelenléte miatt az ilyen tészta lassan emészthető, és a jóllakottság érzése sokáig megmarad. A tészta megemésztése után a gyomorban maradó rostok megtisztítják a falakat, erőteljesebb aktivitást váltva ki.
A fogyáshoz alkalmas tésztát teljes felelősséggel kell megválasztani. Csak az A kategóriába tartozó termékeket érdemes választani, ez a durumbúzából készült tészta. Az ábrára a legártékonyabbak a B csoportba tartozó tészták, sütőipari lisztből készülnek, szürkésfehér árnyalatúak és főzés közben nagyon fel vannak forrva, de az áruk nagyságrenddel alacsonyabb, mint a prémium termékek esetében.
Tehát, hogy lefogyjon a tészta, meg kell:
- válassza az A kategória (csoport) termékeit, összetételükben nem lehet más, csak prémium liszt és víz;
- megtagadja a zsíros mártásokat és szószokat, kolbászokat és félkész termékeket tésztával kombinálva;
- híg tészta rostban gazdag zöldségekkel;
- sovány hús vagy hal jól passzol a tésztához;
- A teljes adagméret nem haladhatja meg a 300 g-ot;
- ne főzzük túl a tésztát, a "megfelelő" fogyókúrás termékeket kissé alul kell főzni.
