A pizza készítése kreatív folyamat. Sokféle recept létezik, és szinte minden szakácsnak megvannak a maga titkai ennek az ételnek az elkészítéséhez. Az eredmény sok szempontból a teszt minőségétől függ, így ha kétségei vannak a saját tesztjével kapcsolatban, megvásárolhatja a boltban.
A tészta elkészítéséhez szüksége van: 3 pohár liszt, 0,5 pohár olívaolaj, 1,5 pohár víz, 1 evőkanál. kanál cukor, 1 evőkanál. egy kanál sót és 1 evőkanál. egy kanál élesztő. Kiváló minőségű, bevált élesztőt kell választania, mert a tészta minősége nagyban függ ettől. A főzéshez leveles tésztát is használhat, akkor az íze nagyon érdekes és szokatlan. Az összes hozzávalót alaposan össze kell keverni egy serpenyőben, és 1 órán át hagyni kell. Ezt követően a kapott tésztát 5-7 mm vastagságúra ki kell gördíteni, és egy előzőleg liszttel meghintett tepsibe kell helyezni. Ezután a tésztát mártással kell megkenni, megvásárolni a boltban vagy önállóan elkészíteni. Különböző lehet, némelyiknek fűszeresebb lesz, másoknak édes vagy ízes fűszernövények.
A töltelék az ízpreferenciáktól függően is nagyon változatos lehet. A férfiak jobban szeretik a húspizzát szelet sonkával, szalámival, csirkével. És a lányok kedvelni fogják a zöldséges vagy tengeri pizza diétásabb változatát. Kétféle íz elkészítésével felezheti. A töltelék összetevőit apró darabokra kell vágni. Szorosan és egyenletesen kell felhordani őket, míg a töltelék nem lehet túl sok, ez ronthatja az ízt. Ezután szórja meg a pizzát nagy mennyiségű reszelt sajttal. A teljes felületet egyenletesen kell lefednie. A legjobb pizzasajtok a mazzarella és a gouda. A tetejére szórhat néhány zöldet is, például kaprot, oregánót, petrezselymet.
A pizzát előmelegített sütőben kell sütni, amelynek hőmérséklete 220-240 fok legyen. A tepsit az alsó polcra tesszük, és 15-25 percig hagyjuk, ez az idő a sütő minőségétől függ. A pizza akkor kész, ha a tészta egyenletes aranykéreggel rendelkezik.
