Gyalogosan elérhető üzletekben, kioszkokban, szupermarketekben és hipermarketekben nagyon sokféle édesség található. Úgy tűnik, rengeteg közül lehet választani, de a nagy választék még nehezebbé teszi a választást. Mondanom sem kell, hogy nem minden gyártó gondol a fogyasztók egészségére, és nem olvashatja el az összes édesség összetételét.
Ha neked is voltak hasonló gondolataid, akkor talán arra is gondoltál, hogy otthon egyedül készíts csokoládét.
Az alábbiakban egy nagyon egyszerű receptet mutatunk be az ilyen édességekhez.
Szükséges
- 500 g datolya
- 100 g egész mogyoró vagy mandula
- 2-3 tk fahéj
- 1/2 evőkanál. dió, mandula vagy szezám (panírozáshoz)
Utasítás
1. lépés
Előkészítünk mindent, amire szükség van az édességekhez, csatlakoztassuk a turmixgépet és kezdjük el.
A diót (magokat) őrölje össze egy turmixgépben, hogy morzsákat hozzon létre. A dió nem válhat lisztbe, mivel már nem lesz alkalmas panírozásra.
2. lépés
A datolyáról eltávolítjuk a magokat, és turmixgépbe merítjük, majd simára keverjük fahéjjal. Egy ilyen tömegnek, csomók és a dátum látható héja nélkül, hozzá kell járulnia a labda gömbölyítéséhez, amely lehetővé teszi az édesség formázását, azonos méretű és alakú kialakítással.
3. lépés
Az egyes mogyoró- vagy manduladiókat datolyamasszába öltöztetjük. A mogyorós cukorkák esetében a gömb alakja előnyösebb, míg a mandulával készült cukorkák esetében jobb, ha hosszúkás ovális formát választunk.
Amikor a cukorkák kialakulnak, diós (mandula) morzsába kell forgatni őket, vagy megszórni szezámmaggal.
