A legegyszerűbb reggeli étel egy omlett. De szokatlanná és hihetetlenül ízletté válhat. Ehhez pedig csak további összetevőkre van szükség, például csirkére és gombára. Egy ilyen kiadós reggeli extra erőt ad reggel.
Szükséges
- - tojás 5 db.
- - csirkefilé 300 g
- - víz 700 ml
- - rizs 100 g
- - sampinyonval 300 g
- - hagyma 1 db.
- - vaj
- - petrezselyem
- - só és bors ízlés szerint
Utasítás
1. lépés
Mossa meg a csirkefilét és vágja apróra. Öblítse le és aprítsa fel a gombát.
2. lépés
Öntsük az elkészített hozzávalókat vízzel, és pároljuk a tűzön, amíg megpuhul, fűszereket, apróra vágott hagymát adunk hozzá.
3. lépés
Forralj rizst.
4. lépés
Válasszuk el a sárgáját a fehérektől, és habverővel mindent külön verjünk meg, majd alaposan keverjük össze és kicsit sózzuk meg.
5. lépés
Kenj meg egy sütőedényt vajjal. Tedd az aljára rizst, és öntsd a tojásos masszára. Süssük 180-200 fokon 15-20 percig.
6. lépés
Öntsük a kész omlettet csirkemártással, darabokra vágjuk, díszítsük apróra vágott gyógynövényekkel és forrón tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!
