Ilyen melegben egyáltalán nem akarok enni. Testünk megtagadja a zsíros és nehéz ételeket. Zöldségből és gyümölcsből készült saláták, okroshka, sóska leves és egyéb ételek kerülnek megmentésre. A könnyű és ízletes saláta avokádóval és kínai káposztával. És emellett, mint bármely más saláta, sok vitamint tartalmaz.
Szükséges
- - avokádó - 1 db,
- - kínai káposzta - 1/2 fej káposzta,
- - cseresznye paradicsom - 7 db,
- - citromlé - 1 evőkanál. l.
- Tankoláshoz:
- - méz - 1 teáskanál,
- - szóda - 1/2 csésze,
- - apróra vágott kesudió - 1 evőkanál. l.,
- - szójaszósz - 1 teáskanál,
- - egy csipet őrölt fekete bors,
- - só.
Utasítás
1. lépés
Sütjük kesudiót egy serpenyőben olaj nélkül 3-4 percig. Ezután őrölje a diót egy turmixgépben, és keverje össze mézzel, vízzel, szójaszószsal, borssal, sóval.
2. lépés
Durván vágott kínai káposzta. Vágja félbe az avokádót, hámozza meg, vegye ki belőle a csontot és vékony félkarikákra vágja.
3. lépés
Vágja a paradicsomot négy darabra. Keverje össze a zöldségeket egy salátástálban, szórja meg citromlével. Öntsük az elkészített öntetet.
