A Pollock szinte minden halételhez alkalmas, és zöldségekhez is jól passzol. Kiváló előre gyártott halfül, más típusú halakkal kombinálva. A paradicsommal és sajttal sült pollenfilé biztosan örömet szerez Önnek és szeretteinek. Próbáld ki!
Szükséges
-
- 600 g pollock filé;
- citromlé;
- 3 paradicsom;
- 250 g túró;
- 100 g petrezselyem;
- só
- bors.
Utasítás
1. lépés
Kiolvasztja a filét.
Mossa le hideg vízben.
Pat szárítsa meg papírtörlővel.
Megszórjuk a filét citromlével, és grill edénybe tesszük.
2. lépés
Mossa meg a paradicsomot és vágja körökre.
A túrót apróra vágjuk.
3. lépés
Helyezzük a paradicsomot a hal tetejére, sózzuk, borsozzuk, és megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.
Ezután tegye a sajtot a tetejére.
4. lépés
Helyezze a halételeket a sütőbe, és az első öt percig 250 fokon sütje.
Ezután további tíz percig sütjük 180 fokon. A filé kész. Jó étvágyat kívánunk!
