Finom, kielégítő és ami a legfontosabb, egészséges étel. Használható főételként vagy kiegészítésként valamihez. Lehet, hogy nem is érzi, hogy nincs hús ezekben a szeletekben.
Szükséges
- - 650 g burgonya;
- - 150 g vörös lencse;
- - 1 db számítógép. Chili paprika;
- - egy csomó zöldhagyma;
- - egy csomó koriander (petrezselyemmel helyettesíthető);
- - 1 tojás;
- - gyömbér gyökér;
- - 1/4 teáskanál szerecsendió;
- - 50 g liszt;
- - só;
- - bors.
Utasítás
1. lépés
Főzzük meg a burgonyát héjában. Hűtsük le, hámozzuk meg és pürésítsük. Főzzük meg a lencsét a csomagoláson feltüntetett módon.
2. lépés
Távolítsa el a magokat a chiliből, és apróra vágja. Öblítse le a koriandert és a hagymát, és aprítsa fel finomra. Add hozzá a lencsét, a hagymát, a koriandert és a borsot burgonyapürébe, mindent alaposan keverj össze. Tojásba verünk és ízlés szerint ízesítjük. Keverj össze mindent jól.
3. lépés
Adjunk hozzá egy kevés lisztet, keverjük össze újra mindent. Elkezdheti a szelet készítését. Melegítsen elő egy serpenyőt olajjal, és miután pogácsákat lisztbe forgatta, elkezdheti közepes lángon sütni, mindkét oldalon 3 percig, amíg a pogácsák el nem kezdenek arany színt kapni.
4. lépés
Tegye a kész zöldségszeleteket papírtörlőre, hogy a felesleges zsír felszívódjon benne. Az étel fogyasztható.
