Arab telapia pita kenyérben babgal és bazsalikommal arab étel. Az arab országokban az ételeket gyakran pita kenyérben főzik. Hihetetlenül ízletes, lédús, kielégítő és finom.
Szükséges
- - 150 g bab
- - 500 g halfilé
- - 3 lap pita kenyér
- - 1 csokor zöld
- - 70 g dió
- - 4 evőkanál. l. Liszt
- - 2 evőkanál. l. napraforgóolaj
- - fűszerek ízlés szerint
- - só ízlés szerint
- - 6 darab saláta
- - 3 uborka
Utasítás
1. lépés
Áztassa a babot hideg vízbe, és hagyja egy éjszakán át forralni, amíg a bab megpuhul.
2. lépés
A halfilét darabokra vágjuk, ízlés szerint fűszerekben pácoljuk.
3. lépés
A halat jól megmártjuk lisztben, majd tegyünk egy serpenyőbe napraforgóolajjal, és lassú tűzön aranybarnára sütjük, kb. 15-25 percig.
4. lépés
Adja hozzá a babot azzal a húslevessel, amelyben főtt, meghámozott diót, gyógynövényeket, ízlés szerint sót és turmixgépben őrölje meg, a masszának pasztának kell lennie. Ha akar, adhat hozzá 1 evőkanál. tejföl vagy majonéz.
5. lépés
Vágja ketté a pita levelet, tegyen rá egy saláta levelet, 2 evőkanál babmasszát, gyógynövényeket, 3 uborka csészét. Adjon hozzá halat, csomagoljon borítékba. És szolgálni.
