Ezek a tekercsek nagyon gyengédek és lédúsak. Opcionálisan hozzáadhatja kedvenc sajtját is hozzájuk.
Szükséges
- - 500 g csirke filé;
- - 400 g friss gomba;
- - 2 hagyma;
- - 1 kaliforniai paprika;
- - 1 asztal. l. balzsamecet;
- - 2 asztal. l. szója szósz;
- - 2 asztal. l. növényi olaj;
- - 100 g mozzarella vagy bármilyen más sajt (opcionális);
- - só.
Utasítás
1. lépés
A csirkefilét hosszában vágjuk vékony lemezekre, vágjuk úgy, hogy téglalap alakot kapjanak, kissé felverjük, meghintjük ecettel, sóval.
2. lépés
A töltelékhez vágja apró kockákra a csirkefilét, és vajon finomra vágott gombával és hagymával aranybarnára sütje. Sütés közben adjon hozzá szójaszószt és fűszereket kívánság szerint.
3. lépés
Vágja a friss paprikát kockákra, és keverje össze a töltelékkel.
4. lépés
Tegyen pár evőkanál tölteléket a filerétegre. Kívánt esetben mozzarellát vagy más kedvenc sajtot adhat a töltelékhez.
5. lépés
Óvatosan, próbálja meg nem törni a filét, tekerje meg a tekercseket, ha szükséges, rögzítse a széleit fogpiszkálóval, vagy kösse össze kulináris fonalakkal.
6. lépés
30 percig sütőben sütjük 180 ° C-on.
