Ez a finom, kiadós leves babkonzervekkel és friss gombával készül csirke vagy zöldséglevesben. A teljes főzési idő csak negyven perc; ez az első fogás ebédre és vacsorára egyaránt felszolgálható.
Szükséges
- Négy adagra:
- - 450 g gomba;
- - 400 g babkonzerv;
- - 1,5 liter csirke vagy zöldségleves;
- - 2 hagyma;
- - 5 gerezd fokhagyma;
- - 10 zsálya levél;
- - 2 evőkanál. evőkanál olívaolaj;
- - 1 evőkanál. egy kanál kakukkfű;
- - bors, só.
Utasítás
1. lépés
Melegítsük elő a sütőt 230 fokra. Öblítse le a friss gombát, hámozza meg, negyedekre vágja. A hagymát és a fokhagymagerezdeket meghámozzuk, apróra vágjuk. Az elkészített összetevőket tegye sütőpapírral bélelt, olívaolajjal olajozott tepsire, tegye a sütőbe 10 percre. Ezután sózzuk, borsozzuk a sült gombát hagymával ízlés szerint.
2. lépés
Zöldséges gombákhoz adjunk zsályát és kakukkfű leveleket, keverjük össze, tegyük vissza a sütőbe pár percre.
3. lépés
Öntsön zöldség- vagy csirkehúslevest egy fazékba, ízlés szerint sót, borsot és friss kakukkfüvet. Helyezze alacsony hőfokon. Felforral.
4. lépés
Konzerv babot és gombát hagymával és fokhagymával küldjön az állományba. Főzzünk együtt mindent 10-15 percig, néha keverjük össze a serpenyő tartalmát. Ezt követően kapcsolja le a tüzet, fedje le a bab-gomba levest fedővel, és hagyja 5 percig főzni.
5. lépés
Tálalja a levest forrón, borsozhatja, ha szereti a csípőset. A pirítóst külön tálalhatjuk a leveshez.
