Bab- és Gombaleves

Tartalomjegyzék:

Bab- és Gombaleves
Bab- és Gombaleves

Videó: Bab- és Gombaleves

Videó: Bab- és Gombaleves
Videó: Szárazbabfőzelék babfőzelék @Szoky konyhája 2024, November
Anonim

Ez a finom, kiadós leves babkonzervekkel és friss gombával készül csirke vagy zöldséglevesben. A teljes főzési idő csak negyven perc; ez az első fogás ebédre és vacsorára egyaránt felszolgálható.

Bab- és gombaleves
Bab- és gombaleves

Szükséges

  • Négy adagra:
  • - 450 g gomba;
  • - 400 g babkonzerv;
  • - 1,5 liter csirke vagy zöldségleves;
  • - 2 hagyma;
  • - 5 gerezd fokhagyma;
  • - 10 zsálya levél;
  • - 2 evőkanál. evőkanál olívaolaj;
  • - 1 evőkanál. egy kanál kakukkfű;
  • - bors, só.

Utasítás

1. lépés

Melegítsük elő a sütőt 230 fokra. Öblítse le a friss gombát, hámozza meg, negyedekre vágja. A hagymát és a fokhagymagerezdeket meghámozzuk, apróra vágjuk. Az elkészített összetevőket tegye sütőpapírral bélelt, olívaolajjal olajozott tepsire, tegye a sütőbe 10 percre. Ezután sózzuk, borsozzuk a sült gombát hagymával ízlés szerint.

2. lépés

Zöldséges gombákhoz adjunk zsályát és kakukkfű leveleket, keverjük össze, tegyük vissza a sütőbe pár percre.

3. lépés

Öntsön zöldség- vagy csirkehúslevest egy fazékba, ízlés szerint sót, borsot és friss kakukkfüvet. Helyezze alacsony hőfokon. Felforral.

4. lépés

Konzerv babot és gombát hagymával és fokhagymával küldjön az állományba. Főzzünk együtt mindent 10-15 percig, néha keverjük össze a serpenyő tartalmát. Ezt követően kapcsolja le a tüzet, fedje le a bab-gomba levest fedővel, és hagyja 5 percig főzni.

5. lépés

Tálalja a levest forrón, borsozhatja, ha szereti a csípőset. A pirítóst külön tálalhatjuk a leveshez.

Ajánlott: