Milyen egzotikus gyümölcsöket nem talál ma az orosz hipermarketek polcain! Szem és szaladj fel … Fuss fel, és botladj el egy almára hasonlító gyümölcsön. De ez egyáltalán nem alma, hanem guaja, bár néha trópusi almának hívják.
Összesen 3 guava-fajta ismert:
- gyümölcs málna péppel és világos bőrrel;
- gyümölcs málnapéppel, bordó héjjal;
- világos pépű és világos bőrű gyümölcs.
Meg kell jegyezni, hogy a guavát nemcsak a főzés során használják. Hasznos tulajdonságai miatt a gyümölcsöt széles körben használják a kozmetológiában és a dietetikában.
Szinte minden trópusi országban találkozhatsz guavával, csak egy van "de": valószínűleg egy guajava valahol Thaiföldön éretlen lesz. Igazán érett guavát keres? Akkor Indonéziában vagy! Itt talál igazán érett, titokzatos trópusi szépséget!
A guava fogyasztása egyszerű tudomány. Igaz, nem szabad úgy megharapnia, mint egy ismerős almát, mert a törött fogak helyreállítása kellemetlen és általános feladat. Jobb, ha vesz egy kést és levágja a gyümölcsöt, és a csontok azonnal eltávolíthatók. És ne felejtsd el kidobni a csontokat, mert ezeket nem lehet megenni.
De a guavát érdemes kipróbálni! Valóban hatalmas mennyiségű hasznos kémiai elemet tartalmaz, például káliumot, jódot, vasat, mangánt, cinket, rézet. A guava jótékony tulajdonságai nem érnek véget. A guavának ajánlott enni, ha máj-, szív- vagy gyomorproblémái vannak. A guava tea segít az emésztés javításában, a levelek pedig jót tesznek a sebek és horzsolások okozta fájdalom enyhítésére. A szárított guava nem veszíti el hasznos tulajdonságait, ami jó hír!
Mint minden gyümölcs, a guava is jó gyümölcssalátákban; lekvárokat, burgonyapürét, zseléket és még vajat is készítenek belőle! Más szóval, sok hasznos dolog van egy kis trópusi almában. Próbáld ki bátran, jó étvágyat!
