A finom finom palacsinták receptje a tejben. Még egy kezdő háziasszony is könnyen főzheti őket.
Szükséges
- - tej;
- - tojás;
- - Liszt;
- - napraforgóolaj;
- - szóda;
- - ecet;
- - cukor, só.
Utasítás
1. lépés
Az első lépés 700 milliliter tej megmérése és mikrohullámú sütőbe vagy vízfürdőbe történő melegítésre kerül. Amíg a tej megfelelő hőmérsékleten van, bontsunk 3 tojást egy mély tálba, és adjunk hozzá 3 evőkanál cukrot.
2. lépés
Verje meg az ételt régimódi módon - két egymásba hajtott villával. Ebben a szakaszban nem ajánlott keverőt vagy keverőt használni. A tömegnek homogénné kell válnia.
3. lépés
Itt az ideje, hogy a felmelegített tej nagy részét hozzáadjuk a tojás-cukor masszához. Takarítson meg kb. 200 ml-t az utolsó. Továbbá 1 teáskanál sót küldünk a tálba.
4. lépés
Körülbelül 0,5 teáskanál szódabikarbónát ecettel kell kioltani. Ehhez 9% -os asztali terméket kell bevenned. Ne adjon túl sok ecetet a szódabikarbónához, különben érezheti a kész edényben. Pontosan annyit kell szednie, amennyire az oltáshoz szüksége van.
5. lépés
Ezután 2 evőkanál növényi olajat kell öntenie a jövő tésztájába, lehetőleg napraforgóolajba. És még - 3 evőkanál forralt víz (ezekre azért van szükség, hogy a palacsinták "lélegezzenek" a serpenyőben).
6. lépés
Most hozzáadhat szitált búzalisztet a masszához. Az eredeti receptben ez 7-9 evőkanál, de többre is szükség lehet. Figyelemmel kell kísérni a tészta konzisztenciáját. Elég vastagnak kell lennie. Végül adjuk hozzá a maradék 200 milliliter meleg tejet a tálba. Ha az étel már kihűlt, akkor újra fel kell melegíteni.
7. lépés
Ezután elkezdhet palacsintát sütni egy előmelegített serpenyőben, napraforgóolajjal. Ehhez a legjobb öntöttvas edényeket használni. Olajat csak egyszer öntenek a serpenyőbe az első palacsinta előtt.
8. lépés
A kész ételt vajjal, tejföllel, csokoládéval, túróval és más adalékokkal tálalhatjuk.
