A finom hús receptje, amelyet mind ünnepi asztalon, mind hétköznap főzhetnek.
Szükséges
- Hús - 1,5 - 2 kilogramm;
- Izzók - 3 darab (nagy);
- Konzervált gomba - 1 kilogramm (liter edény);
- Közepes burgonya - 4 darab;
- Sárgarépa - 4 darab;
- Édes kaliforniai paprika - 2 darab;
- Forró zöld paprika - 3 darab;
- Majonéz - 400 gramm;
- Reszelt kemény sajt - 200 gramm;
- Fokhagyma feje;
- Fűszerek és só ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Kiválasztunk egy formát, amely kényelmes a sütéshez, és zsírozzuk meg növényi olajjal, hogy elkerüljük az edény megégését.
2. lépés
A kivajazott forma alján tegye ki az előre vágott húst, megszórva fűszerek és só keverékével.
3. lépés
Finoman aprítsuk fel és pirítsuk meg a hagymát finom aranybarnára.
4. lépés
A sült hagymához gombát adunk, a pác lecsepegtetése után hagymával tovább pirítjuk.
5. lépés
Amint a gombák megsültek, vegyük ki a serpenyőt a tűzhelyről, és tegyük a gombákat és a hagymákat az elkészített húsra.
6. lépés
Miután elkészítette a burgonyát és karikákra vágta, tegye egy gombarétegre, miután összekeverte sóval és fűszerekkel.
7. lépés
Az ételünk többi összetevőjét, nevezetesen: apróra vágott paprikát, reszelt sárgarépát, apróra vágott fokhagymát majonézzel kell összekeverni, és ezt a keveréket hozzá kell adni az elkészített húshoz, a burgonyára helyezve.
8. lépés
Összefoglalva: megszórjuk a sütéshez előkészített formát reszelt sajttal, és elküldjük párolni a sütőben.
