A tökmag nagy haszonnal jár az emberi test számára, különösen a férfiak számára, mivel meglehetősen nagy mennyiségű cinket tartalmaznak, ami annyira fontos az erősebb nem számára.
Szükséges
- - liszt - 180 g;
- - vaj - 110 g;
- - cukor - 60 g;
- - tojás - 1 db;
- - tökmag - 100 g;
- - rozmaring - 4 ág;
- - só - csipet.
Utasítás
1. lépés
Távolítsa el a héját a tökmagból. Friss rozmaring, jól leöblítve, késsel apróra vágjuk. Tegye a fenti két összetevőt egy turmixgép tálba. Küldjön oda kristálycukrot és búzalisztet, minden bizonnyal szitálva. A kapott masszát addig verjük, amíg a tökmag össze nem törik.
2. lépés
A kihűlt vajat puhára olvasztjuk, majd turmixgépben hozzáadjuk a többi masszához. A keveréket jól felverjük. Ezen eljárás után adjon hozzá egy nyers csirke tojást. Ismét habverővel. Ennek eredményeként homogén és meglehetősen puha tésztát kap a jövőbeni rozmaringos sütőtök sütikhez.
3. lépés
A kész tésztából tekerjünk 2 azonos méretű "kolbászt". Ezután csomagolja mindegyiket élelmiszer-fóliával vagy polietilénnel, majd fél órára hűtőbe tegye.
4. lépés
Miután kivette a hűtőszekrényből a tésztából a kissé megdermedt "kolbászt" és kivette belőlük az élelmiszer-filmet, vágja körökre, amelyek vastagsága nem haladja meg az 1,3, 3 centimétert. A kapott alakzatokat tegye sütőpapírral borított tepsibe, és mindegyikbe nyomjon néhány tökmagot.
5. lépés
Küldje el a leendő sütiket a sütőbe, és süsse 180-190 fokon, amíg barnulni nem kezd, vagyis 25 percig.
6. lépés
A kész süteményeket hagyja kihűlni egy tepsiben, majd tálalja. Tökmag rozmaring sütik készen állnak!
