Egy edényben lévő étel nemcsak szép, egészséges, kielégítő, de nagyon ízletes is. De képesnek kell lennie egy ilyen étel elkészítésére a megfelelő termékek kiválasztásával, egymással váltakozással és sütéssel. Azok számára, akik még nem ismerik ezt a főzési technikát, javasoljuk egy egyszerű és igénytelen recept használatát.
Hozzávalók:
- 4 teáskanál vaj;
- 4 nagy burgonya;
- 1 nagy paradicsom;
- 8 vadászkolbász;
- 1 nagy sárgarépa;
- 2 közepes hagyma;
- 1 evőkanál. l. só;
- 4 gerezd fokhagyma;
- ½ tk komló-suneli;
- ½ tk édes paprika;
- ízlés szerint fekete bors;
- 50 g friss kapor;
- 50 g kemény sajt.
Készítmény:
- Mindegyik edénybe tegyen egy darab vajat, amely akkora, mint egy szokásos evőkanál.
- Hámozzuk meg a burgonyát, mossuk meg, vágjuk közepes kockákra, és tegyük egy széles tálba. Fűszerezzük sóval, borssal, paprikával és suneli komlóval. Keverje jól össze, hogy az összes fűszer eloszlasson, és egyenletesen terítse el az edényeket.
- Hámozzuk meg a kolbászokat, vágjuk szeletekre, és tegyük edénybe a burgonyaréteg tetejére.
- A paradicsomot mossuk meg, vágjuk apró kockákra, cserépbe rendezzük a kolbászok után, és kicsit sózzuk meg.
- Hámozza meg és mossa meg a sárgarépát és a hagymát. Reszeljük le a sárgarépát és vágjuk kockákra a hagymát. Kombinálja az elkészített zöldségeket egy edénybe, ízesítse sóval, keverje simára, kissé nyomja össze a kezével, és tegye cserépbe egy réteg paradicsomkockára.
- Az egyes edények összetevőit töltse fel forró vízzel, hogy azok teljesen be legyenek borítva.
- Fedje le az összes edényt fedéllel, helyezze át egy tepsibe, és küldje el a sütőbe 50 percig, 180 fokra előmelegítve.
- Közben lereszeljük a sajtot, megmossuk a kaprot és apróra aprítjuk egy késsel, majd meghámozzuk a fokhagymát és átengedjük a fokhagymát. Tegyen mindent egy tányérra, és jól keverje össze.
- 50 perc elteltével vegye ki az edényeket a sütőből, és nyissa ki. Öntsön sajtot gyógynövényekkel és fokhagymával minden edénybe. Fedés nélkül küldje újra az edényeket a sütőbe, csak ezúttal csak 10 percig.
- 10 perc múlva vegye ki a sütőből az edényeket zöldségekkel és vadászkolbásszal, kissé lehűtse és tálalja. Jó étvágyat kívánunk!
