A mogyoró a nyír család termesztett mogyorójának gyümölcse. A főzés során önálló termékként használják, vagy különféle édességek részét képezi. Összetételének köszönhetően meglehetősen nagy értéke van, ennek a diónak az emberi test számára való hasznosságát azonban kizárólag az utóbbi egészségi állapota határozza meg.
A mogyoró hasznos tulajdonságai
A mogyoró nagy mennyiségű biológiailag aktív anyaggal telíti a testet, ezáltal erősítve az emberi immunitást. Tehát foszfort, kalciumot, káliumot, vasat, magnéziumot, cinket és nátriumot tartalmaz. A dió aszkorbinsavat, B1, B2 és B6 vitamint, PP-t, valamint E-vitamint tartalmaz, amely felelős a bőr és a haj állapotáért, és természetes antioxidáns, megakadályozza a rákkeltő anyagok képződését a szervezetben.
A mogyoró rendkívül gazdag növényi olajokban - ezek összetétele körülbelül 60%. Az ilyen anyagok értékét elsősorban a sztearinsav, az olajsav és a palmitinsav jelenléte határozza meg. Védik a testet a káros koleszterintől és az érelmeszesedéstől, jótékony hatással vannak a szív- és érrendszer állapotára.
Ez a kompozíció teszi a mogyorót hasznosnak azok számára, akiknek hiányoznak az ebben a dióban található tápanyagok, vitaminok és ásványi anyagok, gyengült immunitás, visszérgyulladás, vérszegénység vagy a szervezet különféle káros vegyületekkel való salakulása szenved. Ez a termék pozitív hatással van a látásra és az agy működésére, a hajra, a körmökre és a fogakra. Ezért kell a mogyorót felvenni a gyermekek étrendjébe.
Hasznos használni hörgő-tüdőbetegségek, reuma vagy egyszerűen a test legyengülése esetén is hosszú betegség után. De ugyanakkor jobb, ha csak friss, érett diót fogyasztunk, mivel tavaszig még a héjában is elveszítik hasznos tulajdonságaik nagy részét.
Ellenjavallatok a mogyoró használatához
A "minden mértékkel hasznos" szabály teljes mértékben érvényes a mogyoró fogyasztására. Nem ajánlott ezt a diót napi 50 g-ot meghaladó mennyiségben fogyasztani. Ellenkező esetben pozitív hatása negatívvá válhat. Nagy mennyiségben például fejfájást válthat ki, ami az agy erek görcséhez vezethet, vagy megzavarhatja a gyomor és a belek működését.
Ezenkívül a mogyorónak elég magas a kalóriatartalma - körülbelül 650 kcal / 100 g termék. Ezért érdemes lemondani az elhízottakról. A mogyoróban sok szénhidrát van, ezért tilos ilyen diót bevinni a cukorbetegségben szenvedő betegek étrendjébe. Ez a termék krónikus és súlyos májbetegségekben, atípusos diatezisben is ellenjavallt.
És természetesen azoknak, akik allergiásak erre a termékre, nem szabad lakmározniuk a mogyoróval. Minden más esetben ez az ízletes dió nagy előnyökkel jár a szervezet számára, különösen, ha rendszeresen fogyasztják.
