A gyermekek számára készült túrós ételek nagyon ízletesek és egészségesek. Megmondjuk, hogyan készítsünk szárított barackokkal és dióval töltött túrógolyókat. Ez az étel minden családtagot és vendéget megörvendeztet csodálatos ízével.
Szükséges
- - túró (200 g);
- - étcsokoládé (150 g);
- - dió (6 db);
- - porcukor (3 ek);
- - szárított sárgabarack (10 db);
- - zselatin (5 g).
Utasítás
1. lépés
Öntsön zselatint hideg vízzel, hagyja egy órán át. Öblítse le a szárított barackokat, és fedje le forrásban lévő vízzel 5 percig. Forró serpenyőben megpirítjuk a diót.
2. lépés
Törje darabokra a csokoládét. Helyezze a darabokat egy serpenyőbe, és olvassa fel őket vízfürdőben. Keverje főzés közben, hogy az olvasztott csokoládé gyorsabb legyen.
3. lépés
Vigye a diót és a szárított sárgabarackot húsdarálón simára. Vegyük a tölteléket egy teáskanállal, és formázzuk golyókká.
4. lépés
A túrót kétszer dörzsölje át egy szitán. Adjunk hozzá porcukrot és zselatint. Keverje meg újra a túrót.
5. lépés
Vegyük a túrót egy evőkanállal, és egyenletesen terítsük a töltelék golyójára. Helyezze a túrós golyókat műanyag csomagolásra, és tegye hűtőbe 15 percre.
6. lépés
Mártsa be az összes labdát a kihűlt csokoládéba. Tegye a kész süteményeket pergamenre, hagyja hűvös helyen, hogy a csokoládé megkeményedhessen.
