Úgy tűnik, hogy a gabonafélék, köztük a gyöngy árpa, a legegészségesebb és legtermészetesebb étel. De még a szokásos árpa is árthat az emberi testnek.
Az árpa az egyik legkedvezőbb árú és megfizethető gabonaféleség, és számos vitamint és aminosavat is tartalmaz. De a használatából eredő kár gyakran jelentősen meghaladhatja az előnyöket. A gyöngy árpa rendszeres fogyasztása meglehetősen súlyos negatív következményekkel járhat az emberi egészségre. Például az árpakása nem ajánlott terhes nőknek és 4 év alatti gyermekeknek. A tény az, hogy gluténból áll, ezért meglehetősen nehéz ételnek számít. Az árpa nehezen emészthető és hosszú ideig emészthető, és felnőtteknél és gyermekeknél is székrekedést okozhat.
A gyöngy árpa sokkal nagyobb eséllyel okoz akut allergiás reakciókat, mint mások. Az alkotó glutén hozzájárul a gyors súlygyarapodáshoz és a testzsír megjelenéséhez. Különböző emésztési problémákkal és székrekedésre hajlamos embereknek szintén nem ajánlott gyöngy árpa használata.
Az árpa veszélyes lehet a férfiak egészségére is. A tudósok összefüggést találtak a gyöngy árpa rendszeres fogyasztása és a hímivarú libidó csökkenése között. Ezért azoknak a férfiaknak, akiknek fontos a szexuális életük, óvakodniuk kell az árpaételektől.
Így sok embernek ügyelnie kell a gyöngy árpára. Még akkor is, ha nem akarja kizárni az étrendből az árpaételeket, akkor legalább 7-10 nap alatt korlátoznia kell használatukat.
