A Rutabaga kétéves növény, amely a káposzta családjába tartozik. A fehérrépa és a fehér káposzta természetes kereszteződésének eredményeként jelent meg. A második év gyökérgyökerei kerek vagy ovális alakúvá válnak ebben az időszakban, és megeszik őket.
Svéd kompozíció
A tészta fehérjékben, cukrokban, rostokban, pektinekben, keményítőben, B-vitaminokban, karotinban, aszkorbinsavban, rutinban, illóolajokban, ásványi sókban gazdag.
A rutabagas ételeket nem ajánlják a gyomorhurut és a gyomorfekély súlyosbodásával járó ételekhez.
A rutabagák hasznos tulajdonságai
A vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag vitaminbetegség esetén a rutabagát ajánlják használni. A répa saláták különösen kora tavasszal hasznosak, amikor a szervezet vitaminhiányban szenved.
A Rutabagát hatékony vízhajtónak tekintik, ezért vesebetegség esetén ajánlott. Ez a kultúra a székrekedés kezelésére is szolgál. A gyökérzöldség részét képező rost segít normalizálni a gyomor-bél traktus működését.
A rutabagákat vegye fel az érelmeszesedésben szenvedő betegek étrendjébe. A rutabagák rendszeres fogyasztása hozzájárul az erek falainak megerősítéséhez.
A svédlé égési, sebgyógyító és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, köszönhetően az összetételében található mustárolajnak.
A répa bekerülhet a szoptató és terhes nők étrendjébe, mivel erősíti a testet és növeli védő tulajdonságait. Ezenkívül a gyökérzöldség serkenti az anyatej termelését.
A gyökértermést a szervezet kalciumhiányával kell fogyasztani, mivel nagy mennyiségben tartalmazza ezt az elemet. A növényi magok infúzióját használják a gyulladásos gargarizálásra.
A svédek magas C-vitamin-tartalma miatt légúti megbetegedések, influenza, akut légúti fertőzések és akut légúti vírusfertőzések esetén ajánlott használni.
A rutabagákat a bronchitis kezelésére használják, az összetételében szereplő anyagok jól hígítják a váladékot és enyhítik a száraz köhögést. A gyógyszer elkészítéséhez a nyálkát finom reszelőre dörzsölik, vagy húsdarálón vezetik át. Az így kapott zacskót mézzel 2: 1 arányban keverjük. Vegyünk 1 teáskanál keveréket naponta négyszer meleg vízzel.
Gazdag összetétele és alacsony kalóriatartalma (35 kcal / 100 g) miatt ajánlott rutabagát fogyasztani az elhízás, valamint mindazok számára, akik diétát követnek.
A népi kozmetológiában nagyon népszerűek a morzsolajból és a rutabaga levéből készült maszkok. Segítségükkel hidratálják, fehérítik és táplálják a bőrt. A rutabaga levéből készült kompresszorok és testápolók gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, kiszárítják a pattanásokat és a pattanásokat.
