A fürjtojás a magas íze mellett azért értékes, mert szerepel a leghasznosabb élelmiszertermékek listáján. Körülbelül ötször könnyebb, mint a csirke, de sokkal több vitamint, nyomelemet és esszenciális aminosavat tartalmaz.
Milyen előnyös anyagokat tartalmaz egy fürjtojás
A fürjtojások nemcsak növelik az immunitást és számos betegség kezelésében segítenek, hanem gátolják bizonyos típusú rosszindulatú daganatok kialakulását is.
Ez a termék gazdag A-vitaminban, B-vitaminokban, fehérjékben, esszenciális aminosavakban, nyomelemekben, például káliumban, foszforban, vasban, rézben. Sőt, a fürjtojásban a vas (a termék tömegére vonatkoztatva) körülbelül négyszer több, mint a csirketojásban, a kálium és a foszfor - majdnem ötször. Több vitamin, fehérje és esszenciális aminosav is található - 2-3-szor több. Nem meglepő, hogy ezt a terméket, amely valóban hasznos anyagok tárháza, ráadásul könnyen emészthető formában, az orvosok erősen ajánlják használatra!
A fürjtojások különösen ajánlottak gyengített, alacsony immunitású betegek etetésére.
Vegye figyelembe, hogy a tojásokat megfelelően kell tárolni. Szobahőmérsékleten az eltarthatóság 30 nap; 0-8 ° C - 2 hónap hőmérsékleten.
Milyen betegségek esetén különösen hasznos a fürjtojás?
Számos megfigyelés eredménye szerint vitathatatlan pozitív hatást tapasztaltak a fürjtojások vérszegénység, krónikus hörghurut és tüdőgyulladás, hörgő asztma, magas vérnyomás, számos gyomor-bélrendszeri betegség, valamint idegrendszeri betegségek esetén történő alkalmazása. és diabetes mellitus. Bizonyíték van arra is, hogy a fürjtojások használata hozzájárul a radionuklidok hatékony eltávolításához a szervezetből, ezért ezt a terméket fel kell venni a sugárzásnak kitett emberek, valamint a hátrányos helyzetű (sugárzás szempontjából) élők étrendjébe. például a csernobili zóna közelében. Ezenkívül az orvosi szakirodalomban volt információ arról, hogy a fürjtojások rendszeres fogyasztása csökkenti a rosszindulatú daganatok valószínűségét, valamint gátolja azok fejlődését.
Egyes orvosok és biológusok szkeptikusak az ilyen adatokkal kapcsolatban, a "placebo-hatással", vagyis az önhipnózissal magyarázzák őket. A legtöbb szakértő azonban nem vonja kétségbe a fürjtojások hasznosságát.
A fürjtojások diétás termékekkel kombinálva különösen hatékonyak, hozzájárulva az anyagcseréhez és az immunitás növeléséhez. Nagyon jól felszívódnak, és nem okoznak (ellentétben ugyanazokkal a tyúktojásokkal) allergiás reakciókat. Ezért a fürjtojás különösen előnyös a kisgyermekek és az idősek számára. Ezeket be kell vezetni azoknak az étrendbe is, akiknek problémái vannak a gyomor-bél traktusban. Számos recept létezik fürjtojáson alapul.
