A mangóval és csirkemájjal készült saláta alacsony kalóriatartalmúnak bizonyul. Fél óra alatt elkészít egy finom salátát eredeti mustár- és mézöntettel. Ezzel az öntetsel minden saláta ízesebbé válik!
Szükséges
- - 350 g mangó;
- - 250 g csirkemáj;
- - 80 g saláta levelek keveréke;
- - 7 evőkanál. evőkanál olívaolaj;
- - 3 evőkanál. evőkanál dijoni mustár;
- - 2 evőkanál. kanál méz;
- - mustár, só, őrölt bors.
Utasítás
1. lépés
Hámozzon friss mangót a bőrről, vágjon ki egy gödröt, vágja a pépet apró kockákra. Tegyen egy marék salátalevelet tányérokra, tetejére mangókockákat helyezzen.
2. lépés
Készítsen öntetet. A dijoni mustárt egy kis tálban villával felverjük, beleöntve az olívaolajat. Adj hozzá mézet, szokásos mustárt. Keverjük össze. A salátaöntet készen áll.
3. lépés
Melegítsen növényi olajat egy kis serpenyőben, pirítsa meg a csirkemáj darabokat, amíg kéreg nem jelenik meg. Ízesítsük borssal és sóval.
4. lépés
Tegye a kész májdarabokat tányérokra, öntse a tetejére a mustár-méz öntetet (adagonként 708 evőkanál szósz).
5. lépés
Azonnal tálalja a mangó és a csirkemáj salátát; ne várja meg, amíg a máj lehűl. Minden adag salátát meghintünk őrölt borssal. Jó étvágyat kívánunk!
