Könnyű és tápláló gomba sampinyonleves. Krémes és aromás húslevese senkit sem hagy közömbösnek. Az étel nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető.
Szükséges
-
- 1 csomag friss fagyasztott sampinyonval
- vagy 200 g frissen
- 1 közepes hagyma
- 500 ml tejszín (10%)
- 250 ml. víz
- 3 evőkanál liszt
- rozmaring
- és bazsalikom (ízlés szerint)
- só
- növényi olaj sütéshez
Utasítás
1. lépés
A gombákat azonnal kiolvasztja egy serpenyőben, hozzáadva egy kis növényi olajat és finomra vágott hagymát, miután a vizet elpárologtatta.
2. lépés
Ha a gomba friss, ne aprítson apróra, és apróra vágott hagymát adva pirítsa meg.
3. lépés
Keverje össze a tejszínt vízzel.
Tegyük fel tűzre és forraljuk fel.
4. lépés
A sült gombához és hagymához lisztet adunk, és 1-2 percig pirítjuk.
5. lépés
Ezután tegye a gombát és a hagymát egy serpenyőbe tejszínnel.
6. lépés
Főzzük a levest 10-15 percig.
7. lépés
Ezután adjunk hozzá ízlés szerint gyógynövényeket, sózzuk és főzzük további 3 percig.
8. lépés
A leves készen áll. Tálaljuk krutonnal vagy krutonnal.
Jó étvágyat kívánunk!
