A lassú tűzhelyben főzött kávétorta nagyon légies, gyengéd és aromás. Ha a süteményt a sütőben főzi, akkor kissé megszárad, és tetején kéreg borítja. Multicookerben főzve a pékáruk viszont egyáltalán nem száradnak ki és olyan puhák lesznek, hogy egyszerűen megolvadnak a szájban.
Szükséges
- - 2 tojás;
- - 1,5 pohár liszt;
- - 1 csésze cukor;
- - 100 g margarin vagy vaj;
- - 4 teáskanál instant kávé;
- - 2 evőkanál. evőkanál majonéz;
- - 0,5 teáskanál sütőpor;
- - egy tábla tejcsokoládé;
- - egy csipet só;
- - vaníliás cukor és őrölt fahéj ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Keverje össze a tojásokat és a cukrot, keverővel keverje őket, amíg levegős hab keletkezik. Ezután adjunk hozzá lisztet, majonézt, kissé megpuhult margarint és gyúrjuk össze a tésztát.
2. lépés
A kapott keverékhez adjon őrölt fahéjat, vaníliás cukrot, sütőport és egy csipet sót, majd az egész tartalmat alaposan keverje simára.
3. lépés
Oldja fel a kávét 1/3 csésze forrásban lévő forró vízben, öntse bele az elkészített tésztába és keverővel keverje fel.
4. lépés
Tegye a tésztát vajjal vagy margarinnal kikent multicooker tartályba, válassza a „Sütés” programot, és állítsa a főzési időt 1 órára és 20 percre. A főzési program befejezése után fogpiszkálóval ellenőrizzük a torta készenlétét, ha nincs megsütve a végéig, akkor körülbelül 10-15 percig sütjük.
5. lépés
A kész süteményt kivesszük a multicookerből erre a célra szolgáló edény-gőzölővel.
6. lépés
A csokoládét egy vízfürdőben megolvasztjuk. Díszítsük a kávétortát főtt cukormázzal, és szórjuk meg őrölt dióval vagy kókuszdióval.
