Vegyen magával kávét egy termoszban - mi lehetne jobb egy hosszú útra? Ez különösen fontos azok számára, akik folyamatosan és messze vezetnek autót. Termoszban főzhet fekete kávét és zöld kávét egyaránt. Ezenkívül a termosz kiváló főzési étel otthoni használatra, például, ha kávét kell felszolgálnia a vendégeknek.
Kávé egy termoszban az úton
Forrázzon le egy termoszt forrásban lévő vízzel, majd öntsön bele őrölt kávét. Használja a szokásos adag kb. 3/4-ét. Mivel a kávé elkészítéséhez hosszú időre van szükség az úton, a szokásos mennyiségű kávéporral nagyon erős lesz. Általában 9-10 kanál fekete kávé elegendő 1 liter vízhez. Jobb, ha finom őrlést készít.
Hagyja a termoszt 2-3 percig, de ne zárja le a fedelet. Ez idő után adjon hozzá cukrot vagy tejet ízlés szerint, és csak ezután húzza meg a fedelet. Kávét hozzáadnak útközben.
Az igazi ínyencek azt állítják, hogy a termoszban főzött kávé csak 2 órán át tárolható, majd fokozatosan elveszíti ízét és aromáját. Ennek ellenére az ital élénkítő tulajdonságai 2 óra múlva nem tűnnek el.
Hogyan főzzünk zöld kávét egy termoszban
Azok számára, akik szívesebben visznek magukkal zöld kávét, vannak receptek a termoszra is, és még egyszerűbbek. A fekete kávéval ellentétben a zöld kávé sok órán keresztül nem veszíti el tulajdonságait, így nem kell aggódnia az íz és az aroma elvesztése miatt.
Öblítse le a termosz belsejét forrásban lévő vízzel, majd adja hozzá a szükséges mennyiségű kávét. 10-12 teáskanál őrölt zöld kávét használjon liter forrásban lévő vízhez. Várjon néhány percet a fedél bezárása nélkül: erre azért van szükség, hogy a víz lehűlve ne veszítse el jó ízét. Ezután bezárhatja a termoszt és magával viheti.
A zöld kávé ízének javítása érdekében hozzáadhat fahéjat, friss bogyós gyümölcsöket vagy gyümölcsöket, menta leveleket, mészszeleteket, finomra vágott gyömbért. A zöld kávé azért jó, mert lehetővé teszi, hogy aktívabban kísérletezzen adalékokkal, mint a fekete kávé. Ez azért lehetséges, mert a zöld kávé íze önmagában sokkal kevésbé kifejezett.
Kávéfőzés otthon
Néha gyorsan el kell készítenie a finom kávét egy nagy társaság számára, de a megfelelő térfogatú kávéfőző nincs kéznél. Nagyon sok időbe telik mindent főzni egy törökben, mivel több látogatásra lesz szükség, és bár az utolsó csésze készen áll, az első már hideg és íztelen lesz. Vannak, akik egy serpenyőben főznek kávét, de ez a módszer különleges hozzáértést igényel, mivel az ital könnyen és észrevétlenül forr, és ízléstelennek bizonyul. A termosz kiváló étel, amely lehetővé teszi, hogy megfelelő mennyiségben aromás kávét kapjon.
Kávé készítése termoszban körülbelül 10 percig. Öblítse le a termoszt forrásban lévő vízzel, majd adjon hozzá 12 teáskanál finomra őrölt fekete kávét 1 liter vízhez, majd öntsön egy vagy két pohár forrásban lévő vizet. Most várjon 5 percet, ne zárja le szorosan a fedelet, csak takarja le a termoszt. Ezután nyissa ki és adjon hozzá forró vizet a szükséges térfogatig. Várjon még 5 percet. A kávé kész! Marad csak szűrni és csészékbe önteni.
