A táplálkozási szakemberek úgy vélik, hogy a reggelit elutasító emberek hatalmas hibát követnek el. Véleményük szerint a reggeli étkezés a fő, és nagyon fontos szerepet játszik az egészség megőrzésében. A reggeli egészségessé tétele érdekében fontos kiválasztani az elkészítéséhez szükséges termékeket, amelyek növelik az energia töltést és jótékony hatással vannak a közérzetre.
Túró
Ha valami egészségeset szeretne felszolgálni reggelire, gondoljon a túróra. Ez kalcium- és fehérjetároló, ugyanakkor a túróban van egy kis zsír, nem magas a kalóriatartalma. Az édes ételek kedvelői számára turmixgéppel lehet verni, hozzáadva almadarabokat. A túrós masszát kenyérre vagy pirítósra kenjük, a tetejére fahéjat szórunk. A második lehetőség nem az édesszájúak számára szól: meg kell sóznia a túrót, és hozzá kell adnia a zöldségdarabokat és a gyógynövényeket a masszához: uborka, paradicsom, kaliforniai paprika.
Tojás
A tojás nemcsak egészséges termék, hanem a szervezet számára is szükséges. Az éhségérzet ebédig nem látogat meg, ha velük kezdi a napot, mert a tojás fehérjében gazdag. Azok számára, akik figyelik a koleszterinszintet, ne sütjünk tojást vajban, és tartalmazzanak szalonnát összetételükben. A tojás önmagában nem emeli a rossz koleszterint.
Joghurt
A joghurt a probiotikumok révén segíti az emésztési folyamatok javítását, ami azt jelenti, hogy segít megszabadulni a felesleges kilóktól. A joghurt egészséges napi reggelijébe történő felvételével hozzájárulhat a rossz koleszterinszint csökkentéséhez. Ez a termék gazdag B12-vitaminban, valamint jódban, kalciumban, cinkben és foszforban. Ezenkívül a tejet, amelyből kalciumot is merítünk, a szervezet rosszabbul szívja fel, mint a joghurt. Jobb, ha ezt a terméket töltőanyagok nélkül vásárolja meg, és önmagában adjon hozzá ízeket méz, bogyók vagy gyümölcsök formájában.
Zabpehely
A kiadós és egészséges reggeli zabpehelyet tartalmazhat. Ez a zabkása rostban gazdag, ezért segíti a vércukorszint szabályozását és csökkenti a koleszterinszintet. Alacsony glikémiás indexű ételként a zabpehely elnyomja az étvágyat.
Turmix
Könnyen megkapja a napi gyümölcs- és zöldségfogyasztást reggel, ha egészséges reggeli turmixokból áll. Alacsony zsírtartalmú tejtermékek alapján készítjük: joghurt, kefir vagy csak tej.
Bogyók
A joghurtba vagy a zabpehelybe mindenképpen érdemes egy maroknyi bogyót adni, még akkor is, ha megolvadt, ha most nem nyár van. Végül is nem magas a kalóriatartalom, de egy csomó tápanyagot és vitamint tartalmaznak. Az eperben, málnában, áfonyában és más bogyókban található fitonutriensek és antioxidánsok segítik a szívet és csökkentik a rák kockázatát.
Zöld tea
Nos, milyen egészséges reggeli lehet zöld tea nélkül. Érdemes felidézni, hogy ez a bizonyos ital a katekinek egyedülálló anyagainak köszönhetően megakadályozhatja a test sejtjeinek károsodását. Kiadásukhoz a zöld teát legalább 5 percig kell infundálni.
