A reggel reggelivel kezdődik - a nap legfontosabb étkezésével. Ízletesnek, táplálónak és egészségesnek kell lennie. A finom reggeli felpezsdíti a testet és elindítja az anyagcserét.
Zabpehely
A zabpehely egy egészséges gabona, amely tápanyagokkal telíti a testet és segít enyhíteni a stresszt.
A főzéshez szüksége lesz:
- Zabpehely 30-35 g;
- víz vagy tej 3 evőkanál. l;
- tojás - 1 db;
- egy csipet só;
- kedvenc töltelék.
A zabpelyhet egy turmixgépben összetörjük, és egy tálba helyezzük, kész lisztet használhat. Sót, vizet, tojást adunk a pelyhekhez, és simára keverjük. Sütjük tapadásmentes serpenyőben olaj nélkül, 3 percig mindkét oldalon.
A kész palacsintát tetejére szórjuk reszelt sajttal, fedővel fedjük le, amíg meg nem olvad.
Az almát durva reszelőn lereszeljük, és sütés előtt hozzáadjuk a tésztához. Az íze olyan, mint az almás pite.
A kész palacsintát túróval megkenjük, enyhén sózott lazacot vagy más halat az egyik felére kenünk, a másik felét letakarjuk.
Kísérletezhet a töltelékkel, adhat hozzá túrót, mogyoróvajat vagy kakaót.
Sajttorták
A túró értékes termék, gazdag zsírokban, fehérjékben és kalciumban, amelyek fontosak a szervezet számára.
Szükséged lesz:
- Túró - 300 g;
- zab- vagy rizsliszt - 30 g;
- tojás - 1 db;
- banán vagy alma;
- csipet só és sütőpor;
- cukor választható.
Turmixgépben vagy más kényelmes módon őrölje meg a túrót, a tojást és a banánt. Adjunk hozzá lisztet sütőporral, sózzuk a masszához és alaposan keverjük össze. A sajttortákat apró golyókká tekerjük, sütőpapírral vagy szilikonszőnyeggel tepsire fektetjük. A papírt és a szőnyeget muffin csészékkel lehet helyettesíteni. 180 fokra előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük. A kész sajttortákat tejföllel vagy bármilyen desszertmártással öntik, ha szükséges.
Omlett
A tojások fehérjében gazdagok és hasznos ásványi anyagokat tartalmaznak.
Szükséged lesz:
- 2 tojás;
- 150 g sampinyonval vagy más gombával;
- izzó;
- tej - 100 g;
- sajt - 35 g;
- kapor;
- só, bors és fűszerek ízlés szerint.
A gombás hagymát tapadásmentes serpenyőben sütjük, sót és borsot adunk hozzá. A tojásokat tejjel és sajttal felverik. Öntsük a gombákat és a hagymákat, pároljuk lassú tűzön 10 percig, tálalás előtt szórjuk meg kaporral.
Gomba helyett használhat sonkát, pulykát vagy csirkefilét.
Almás palacsinta
Ez a reggeli mind a gyermekek, mind a felnőttek számára kellemes lesz. Mérsékelten édes és ízletes palacsinta.
Szükséged lesz:
- Egy nagy alma vagy két közepes;
- zab- vagy rizsliszt - 3 evőkanál. l;
- 1 tojás;
- egy csipet sütőpor és vanillin;
- fahéj és kókusz pehely ½ teáskanál;
- cukor választható.
Az almát lereszeljük vagy apró kockákra vágjuk. Külön tartályban keverje össze a tojást cukorral és a többi hozzávalóval, adja hozzá az almát és keverje össze. Kevés olajjal mindkét oldalán aranybarnára sütjük. Ha a palacsintát nem sütik meg, akkor néhány percig zárt fedél alatt hagyják.
Az ízletes és egészséges étkezés nem nehéz, a legfontosabb az, hogy megtaláljuk a kedvenc és a kedvenc receptjét.
