A pirítóst nem csak lekvárral vagy vajjal lehet megkenni. Ezekből finom sült pirítóstekercsek készíthetők, amelyeket tejszínes mártással tálalnak és tökéletesek a reggeli reggelihez.
Szükséges
- Pirítós tekercsekhez:
- - 16-20 szelet szendvics kenyér;
- - ½ evőkanál. áfonyalekvár (vagy bármely más);
- - 200 g áfonya (vagy más bogyó);
- - 4 nagy tojás;
- - ½ evőkanál. tej;
- - ½ teáskanál vanília kivonat vagy vanillin a kés hegyén;
- - 2 evőkanál. Liszt;
- - ½ teáskanál sütőpor;
- - 1 csipet őrölt szerecsendió;
- - 2 evőkanál. olvasztott vaj;
- - 1/3. Cikk Szahara;
- - 1 tk fahéj.
- A szószhoz:
- - 100 g lágy krémsajt;
- - 100 g lágy vaj;
- - 1 evőkanál. porcukor;
- - 1, 5-2 evőkanál. tej;
- - ½ teáskanál vanília kivonat vagy vanillin.
Utasítás
1. lépés
Melegítsük elő a sütőt 375 ° C-ra. Vágja le a kérget a pirítós minden oldaláról. Egy sodrófa segítségével tekerje szeletekre úgy, hogy a térfogata kétszer csökkenjen.
2. lépés
Kenje el 1 teáskanállal egyenletesen a szeleteket. áfonyalekvár. Tekerjük fel egy csőbe. Ismételje meg ugyanezt az összes többi pirítóssal.
3. lépés
A turmixgépben keverje össze a tojást, a tejet, a vaníliát, a lisztet, a sütőport és a szerecsendiót simára. Néhány percre belemártjuk a hengerelt pirítóst és a lekvárt a tojásos keverékbe.
4. lépés
Helyezze a hengerelt pirítóst egy kikent tepsire. Az előmelegített sütőben 9 percig sütjük. Vegye ki a sütőből. Kenjük meg olvasztott vajjal, fordítsuk meg a tekercset a másik oldalon, és ismét küldjük a sütőbe 8-12 percig.
5. lépés
Egy kis tálban keverje össze a cukrot és a fahéjat. Amikor a pirítóstekercsek kihűltek, mártsuk bele ebbe a keverékbe.
6. lépés
Készítsen krémsajtot. Egy tálban simára és puhára keverjük a krémsajtot és a vajat. Hozzáadunk porcukrot, tejet, vaníliát és újra simára keverjük. Pirítós tekercseket áfonyával megszórva, tejszínes mártással tálaljuk.
