Mára a "Hering egy bunda alatt" saláta ugyanolyan népszerűvé vált a többkomponensű saláták kedvelői körében, mint az "Olivier", és minden ünnepi asztalon megtisztelő helyet foglal el. Készítsen egy salátát az ünnepre, és egyedi ízzel örvendeztesse meg vendégeit.
Szükséges
- -4 heringfilé olajban (kb. 300 g)
- -2 hagyma
- -2 nagy burgonya
- -1 sárgarépa
- -3 répa
- -tojás
- -250 g majonéz
Utasítás
1. lépés
Mosson meg minden zöldséget és forralja fel puha, kemény tojásig. A főtt burgonyát héjig meghámozzuk. Sárgarépa és cékla, és vágjuk apró kockákra vagy reszeljük. Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk félkarikákra.
2. lépés
Szabadítsa meg a heringet a csontoktól, és vágja közepes szeletekre. Fektesse rétegesen a salátát. Helyezze az apróra vágott hagyma felét az alsó rétegbe. Ezután tegye az apróra vágott heringfilét. Megszórjuk az apróra vágott hagyma felével, és bőségesen megkenjük majonézzel. Ezután tegye ki a burgonyát, és alaposan kenje meg a réteget majonézzel is.
3. lépés
Ezután készítsen egy réteg sárgarépát és egy réteg majonézes mártást. Tegye a reszelt céklát az utolsó rétegbe, kissé tömörítse és kenje meg majonézzel. Díszítsük a salátát apróra vágott tojásfehérjével és kaporral. Több órán át áztassa és tegye hűtőbe a salátát, majd tálalja.
