Azok, akik gondosan figyelik étrendjüket, egyáltalán nem mondhatnak le a finom sütikről. A legfontosabb az, hogy helyesen főzzük.
A sütik elkészítéséhez szükséged lesz:
1, 5 csésze zabpehely, fél csésze szárított gyümölcs (mazsola, szárított barack, aszalt szilva, bármilyen száraz bogyó), 1, 5-2 csésze dió (vagy pekándió), 50 gramm vaj (helyettesíthető olívaolajjal), 1/4 csésze kókuszreszelék, 1 banán, 1 tojás, vanillin a kés hegyén, 1 teáskanál fahéj, őrölt szerecsendió a kés hegyén, 1 evőkanál almaecet, 2 evőkanál méz (lehetőleg folyékony).
Hogyan kell főzni:
A tojást habverővel kissé simára keverjük. Adjunk hozzá olvasztott vajat, almaecetet. Vágja fel a banánt turmixgépben, vagy villával pépesítse, keverje össze a keverékkel. Ezután adjunk hozzá mézet és alaposan keverjük össze mindent. Most külön keverjük össze az összes "száraz" összetevőt és fűszert. Jobb szárított barackot és aszalt szilvát aprítani, a diót turmixgépben felaprítani. Kombinálja mindkét keveréket, és keverje össze újra.
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Formázzunk golyókat a keverékből, tegyünk egy tepsire (előbb speciális sütőpapírt tehetünk rá) és 25 percig sütjük. Egészséges és finom sütik készen állnak!
Még a lelkes sportolók is megengedhetik maguknak egy ilyen finomságot, mert az nem tartalmaz káros termékeket, minimális a zsírtartalma, de sok a rost, a lassú szénhidrátok és a fehérje. Kísérletezhet: adjon hozzá különféle dióféléket, szárított gyümölcsöket, bogyókat. A dió összetörésének mértéke szintén befolyásolja az ízét.
