Mi legyen a tökéletes reggeli? Természetesen ízletes és egészséges! És ez a recept több mint kielégíti mindkét pontot!
Szükséges
- Az alapítás:
- - 120 g régóta főtt zabpehely;
- - 100 g teljes kiőrlésű liszt;
- - 60 g kedvenc dió;
- - 120 g víz;
- - 2 evőkanál. folyékony méz;
- - 1 teáskanál fahéj;
- - egy csipet vanillin.
- Túrókrém:
- - 300 g sült tök;
- - 200 g alacsony zsírtartalmú túró;
- - 1 narancs.
Utasítás
1. lépés
Használjon konyhai robotgépet vagy kávédarálót a zabpehely és a dió apró morzsává alakításához. Szitáljuk a lisztet egy csipet vaníliával és egy teáskanál fahéjjal, keverjük össze a zabpehely keverékével.
2. lépés
Melegítse fel kissé a vizet, és oldjon fel vele egy evőkanál mézet. Keverjük össze száraz hozzávalókkal és gyúrjuk össze a tésztát. Kellemes lesz vele dolgozni: meglehetősen rugalmas, könnyen kigördül.
3. lépés
Előmelegítjük a sütőt 170 fokra, és kibéleljük a tepsit sütőpapírral. Húzza ki a tésztát, és vágja ki belőle egy üveg- vagy sütiszeletelő segítségével. Helyezze őket egy tepsibe, és süsse 10 percig.
4. lépés
A narancsból nyomja ki a levét, és finom reszelővel távolítsa el belőle a héjat. Egy turmixgéppel túrót sűrített sütőtökhöz, gyümölcsléhez és narancshéjhoz pürésítünk. A kész sütiket kenjük be a kapott krémmel, és ha szükséges, szórjunk rá diót.
