Házi csirketekercs fél óra alatt elkészíthető. Kap egy kiadós reggelit vagy ebédet.
Szükséges
- Öt adag:
- - öt örmény lavash;
- - ketchup - 200 ml;
- - mustár - 150 ml;
- - majonéz - 150 ml;
- - kopott kemény sajt - 10 teáskanál;
- - három savanyított uborka;
- - egy paradicsom;
- - egy csomó zöld saláta;
- - három tojás;
- - tejföl - 4 evőkanál. kanalak;
- - búzadara - 3 evőkanál. kanalak;
- - csirkemell - 1/2 darab;
- - zsemlemorzsa, növényi olaj.
Utasítás
1. lépés
Verje le a csirkefilét, hosszában darabokra vágva. Fűszerezzük sóval és borssal, mártogassunk egy felvert tojásba, majd zsemlemorzsába. Növényi olajban sütjük.
2. lépés
Készítsen omlettet. Keverj fel két tojást, adj hozzá borsot, sót, tejfölt, búzadarát. Öntsük egy serpenyőbe, főzzük alacsony lángon. Ezután hűtsük le a kész omlettet, vágjuk hosszú csíkokra.
3. lépés
Az uborkát és a paradicsomot szeletekre vágjuk, a sajtot lereszeljük. Öblítse le a saláta leveleket, szárítsa meg. Keverjük össze a ketchupot, a majonézt.
4. lépés
Tegyen egy pita kenyeret egy edényre, ecsetelje mustárral, tegyen néhány salátalevelet, uborkát, paradicsomot, adjon hozzá csirkefilét, omlettet, két teáskanál sajtot. Tetejére tegyünk pár evőkanál szószt. Már csak az van, hogy otthon tekerjük meg a csirketekercset, és élvezzük az ételeket!
