A mandarinos túrós desszert nagyon ízletes csemege, amelyet minden családtag biztosan élvezni fog. Igen, külsejében ezt nem mondhatja el, de ennek alapján kellene ítélnie? A desszert díszíthető például gyümölcsdarabokkal vagy csokoládéval.
Szükséges
- - túró - 500 g;
- - tejszín - 400 g;
- - cukor - 150 g;
- - mandarin konzerv - 1 kis üveg;
- - zselatin - 18 g.
Utasítás
1. lépés
Öntsük a tejszínt egy külön tálba, és alaposan verjük fel. Ezután adjunk hozzájuk kristálycukrot és újra verjük.
2. lépés
Keverjük össze a kapott cukor-tejszín keveréket túróval és verjük fel. Ezután helyezze a konzerv mandarint a sziruppal együtt ebbe a tömegbe. Keverjen össze mindent alaposan.
3. lépés
Tegye a zselatint egy külön pohárba, és fedje le egy kevés meleg vízzel. Hagyja ebben az állapotban, amíg meg nem duzzad, vagyis 10-15 percig. Öntsük a duzzadt zselatint egy kis serpenyőbe, és tegyük tűzre. Hevítsük, amíg a zselatin teljesen fel nem oldódik. Ne forraljuk fel ezt a masszát.
4. lépés
Óvatosan öntsük a kissé kihűlt zselatinos masszát a túrós keverékbe, folyamatosan kevergetve, és alaposan felverjük.
5. lépés
Fedje le a sütőedényt fóliával úgy, hogy széle lógjon. Tegyük rá a túró-zselatin masszát. Küldje el az edényt hűtőszekrénybe. Ott kell állnia, amíg teljesen meg nem keményedik.
6. lépés
Vegye ki a kész desszertet a formából, vágja és tálalja. Túrós desszert mandarinnal kész!
