Csodálatos édes desszert étvágygerjesztő tekercs formájában dióval. A túrós tészta miatt ez a tekercs nemcsak ízletes, hanem az egészsége szempontjából is nagyon hasznos.
Szükséges
- - 150 g alacsony zsírtartalmú joghurt;
- - 100 g vaj;
- - 50 g tejföl;
- - 250 g zsíros, omlós túró;
- - 450 g prémium liszt;
- - 100 g cukor;
- - 1 db számítógép. egy zacskó sütőpor;
- - 200 g apróra vágott dió;
- - 2 db csirke tojás;
- - 10 g fahéj;
- - 1 db számítógép. egy zacskó vanillin;
- - 50 g folyékony méz.
Utasítás
1. lépés
Ehhez a csodálatos tekercshez bármilyen diót, diót, mogyorót, mandulát, földimogyorót vehet, mindez ízlésén és preferenciáin múlik. A lényeg az, hogy az összes dió jól megszáradjon, ha a dió nedves vagy nem érett egy kicsit, melegítse a sütőt, és tartsa a diót forró sütőben, amíg teljesen meg nem szárad. Ez általában legfeljebb tizenöt percet vesz igénybe. Vegye ki az anyákat és hűtse le.
2. lépés
Vegyünk vajat, olvasztjuk meg a mikrohullámú sütőben, és adjunk hozzá cukrot, villával őröljük simára a kapott keveréket. Helyezze a keveréket egy nagy turmixgéppohárba, és habverjen egy keveset, adjon hozzá joghurtot, majd kis adagokban túrót és ismét keverje össze. Helyezzen egy mély tálba, adjon hozzá sütőport és átszitált lisztet. Gyúrjuk össze a tésztát. A kapott tésztát tekerje be ételfóliával és tegye hűtőbe fél órára.
3. lépés
A tojásokat kevés cukorral felverjük, fahéjat és forralt hűtött vizet adunk hozzá. A diót mozsárban vagy kávédarálóban összetörni, hozzáadni a felvert tojásokhoz. Adjunk hozzá mézet, és villával jól keverjük össze. Nyújtsuk ki a tésztát, egyenletesen terítsük ki a tölteléket és tekerjünk tekercsbe. Előmelegített sütőben negyven percig sütjük.
