Bármilyen csokoládés sütemény és sütemény nemcsak finom csemege, hanem a felvidítás, az energia és az elevenség feltöltődésének is a módja.
Szükséges
- - 200 gr. vaj;
- - 110 gr. dió;
- - 85 gr. csokoládé (50% kakaótartalommal);
- - 45 gr. kakaópor;
- - 200 gr. Szahara;
- - 3 nagy tojás;
- - 2 teáskanál vanília kivonat;
- - 85 gr. túró;
- - 70 gr. Liszt;
- - egy csipet só;
- A krémhez:
- - 55 gr. csokoládé (50% kakaótartalommal);
- - 80 ml erős tejszínhab.
Utasítás
1. lépés
Előmelegítjük a sütőt 175C-ra. A diót 8-10 perc alatt megsütjük. Kenje meg a kerek formát (23 cm átmérőjű) olajjal, vagy fedje le sütőpapírral.
2. lépés
A vajat vízfürdőben megolvasztjuk, csokoládét adunk hozzá, keverjük homogén krémet.
3. lépés
Vegyük le a tejszínt a tűzről, adjunk hozzá cukrot és kakaót. Egyenként behajtjuk a tojásokat.
4. lépés
Adjunk hozzá vanília kivonatot, és óvatosan keverjük hozzá a túrót.
5. lépés
Öntsünk lisztet, keverjük össze.
6. lépés
Adjunk hozzá diót a tésztához, és tegyük formába. 30-35 percig sütjük.
7. lépés
Ekkor elkészítjük a krémet. Tegye a csokoládé darabokat egy tálba, és töltse fel őket nagyon forró tejszínnel. Azonnal keverje össze.
8. lépés
Kivesszük a süteményt a sütőből, 20 percig hagyjuk kihűlni, kis lyukakat készítünk benne a krém számára.
9. lépés
Töltse ki a lyukakat csokoládé krémmel. Finom desszert kész!
