Szeretné kényeztetni háztartását egy egyedi házi desszertvel? Készítsen brownie-t dióval - imádni fogják!
Szükséges
- Szükségünk lesz:
- 1. étcsokoládé 59% - 170 gramm;
- 2. csokoládé 70% - 30 gramm;
- 3. vaj - 170 gramm;
- 4. cukor - 300 gramm;
- 5. liszt - 130 gramm;
- 6. három tojás;
- 7. dió - 0,5 csésze;
- 8. sütőpor - 1 teáskanál;
- 9. Só a kés hegyén.
Utasítás
1. lépés
Törje darabokra az étcsokoládét 59% -ban, tegye egy tálba, tegye vízfürdőbe. Hozzáadjuk a szeletelt vajat a csokoládéhoz. A vajat és a csokoládét simára olvasztjuk.
2. lépés
Adjunk hozzá cukrot, keverjük össze, vegyük ki a tartályt a vízfürdőből. Ha a keverék nagyon forrónak bizonyul, hűtsük le, és csak ezután kezdjük el bevezetni a csirketojásokat, különben göndörödnek. Keverjük simára.
3. lépés
Szitáljon lisztet sóval és sütőporral. Öntsünk lisztet csokoládé és tojás keverékbe, keverjük össze.
4. lépés
Vágjon csokoládét (30 gramm) és diót, adjon hozzá a tésztához, keverje össze. Olajozzon meg egy sütőedényt, bélelje ki még egyszer pergamen, olaj. Tegye a tésztát egy formába, simítsa el.
5. lépés
Süss brownie-t negyven percig 170 fokon. A lényeg, hogy ne szárítsuk túl ezt a desszertet. A kéregnek enyhén nedvesnek kell lennie. Vegye ki a kész süteményt, hűtse le. Célszerű éjszakára hűtőbe tenni.
6. lépés
Szeletelje dióval ellátott brownie-ját négyzet alakú brownie-ként, és bátran tálalja fel őket!
