A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy feltétlenül vegyen be étrendjébe halételeket, mert a hal gazdag a szervezet számára szükséges anyagokban, beleértve az Omega 3 zsírokat és vitaminokat. Legelőnyösebb a tengeri hal. Hogyan főzhet lepényhalat a mikrohullámú sütőben és hogyan spórolhatja meg a főzési időt?
Szükséges
- 300g lepényhal;
- 200g sampinyonval;
- 2 hagyma;
- 2 evőkanál vaj;
- 2 evőkanál Liszt;
- 2-3 borsó szegfűbors;
- Zöld hagyma, petrezselyem, kapor, só.
Utasítás
1. lépés
Különböző főzési receptek léteznek, a lepényhal univerzális hal. Finom recept: főzzük gombamártással a mikrohullámú sütőben. a sült lepényhal is nagyon ízletes.
2. lépés
Feldolgozzuk a sampinyonkat, leöblítjük, apróra vágjuk. Vágja a hagymát kis kockákra.
3. lépés
Megolvasztjuk a vajat egy megfelelő edényben, beletesszük a gombákat és a hagymákat, és 2-3 percig melegítjük a mikróban. maximális teljesítménnyel. A sült lepényhal teljes mértékben megőrzi hasznos tulajdonságait.
4. lépés
Ezután sózzuk, borsozzuk, lisztet, tejszínt, összekeverjük és további 1 percig melegítjük.
5. lépés
Megtisztítjuk a lepényhalat, a beleket, elválasztjuk a fejet, a farkat és az uszonyokat, megmossuk, darabokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk és formába tesszük. A sütőben főzött lepényhal ugyanolyan ízletes, de a mikrohullámú sütőben a főzési folyamat gyorsabb.
6. lépés
Töltsön bele gombamártást, adjon hozzá borsot és tegye a sütőbe. Süssük 6-7 percig. maximális teljesítménnyel.
7. lépés
Tálalás előtt díszítse a halat apróra vágott zöldhagymával és gyógynövényekkel. Megtisztítjuk a lepényhalat, a beleket, elválasztjuk a fejet, a farkat és az uszonyokat, megmossuk, darabokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk és formába tesszük.
8. lépés
Annak megakadályozása érdekében, hogy a hal főzés közben belülről megrepedjen, a bőrét több helyen be kell vágni.
A szósznak az egész halat be kell fednie.
